د الوتونکو سره د چرګانو پوستکي زه به د کڅوړو یو بل نسخه وړاندیز وکړم. تاسو کولی شئ هغه څوک تصور ونه کړئ چې دا ډوډۍ نه خوري. او د پخولو لپاره څومره انتخابونه ... زه ځان حیران و. موږ ولې داسې ډول ډول کڅوړو ته اړتیا لرو؟ ښه، لومړی، کاټلاټونه د معیاري خواړه ډولونو ته منسوب کیدی شي، تاسو موافق یاست، ځنګل، پیاز، ډوډۍ ... تاسو د ډوډۍ کولو لپاره څومره انتخابونه کولی شئ، او د پایلې په توګه، ډکول ډیر شي، او ذائق له هغې څخه رنځ نه کیږي. دلته زه نن یم، ما پریکړه وکړه چې د ډوډۍ نوی نسخه آزموي. د ډوډۍ پرځای، ما خامه کچالو اچولې. که تاسو په سکیلټ کې لږ نور کچالو وساتئ، نو تاسو به د ډیونونو نښې نښانې ترلاسه کړئ (مګر یوازې ورته ورته والی). ماشومانو دا اختیار خوښ کړ، مګر دا نسخه تر ډیره حیرانتیا وه، ما دوی په تیو کې پکیښودل او سر یې د خټکی کریم سره وسوځاوه، کوم چې یو څه کم پکیکا اضافه شوی، نو د رنګ لپاره. د قطارونو بل راز. که تاسو دمخه مخکې پوهیږئ چې ډوډۍ وچ ده) د بیلګې په توګه، د چرګانو پاڼې یا ترکي څخه (، نو هغې ته نرم نرم مکږه اضافه کړئ، نو کندې به ټینج او رساسي شي.
عنصرونه:- د چرګانو منس 1000 ګ
- آلو 4 پی سیزونه.
- پیاز 2 پی سیزونه.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- خوند کریم 100 ګرامه
- نمک 1 ټیټ.
- مرچ تور تور
- د Paprika ښایسته ځمکه 1 ټنه.
- لومړی پړاو ته اړتیا لرئ تاسو ته اړتیا لرئ: د چرګ وژنې (یا هر څه چې ستاسو مزه)، خام کچالو، پیاز، هګۍ، خولې کریم، مالګه، تور مرچ، پوپیکا، اوړو (د کڅوړو جوړولو لپاره).
- مرحله 2 پیاز او کچالو وخورئ، کیوبونو کې پرې کړئ.
- دریمه مرحله او کچالو انتقال کړئ او په نرمۍ سره تر پوزه پورې وخورئ.
- مرحله 4 د منلو وړ کچالو پیاز خالص، هګۍ، مالګه، مرچ شامل کړئ. ښه څاه
- پنځمه مرحله په میز کې، د اوړو سره سپک شوی، کڅوړه جوړه کړه.
- مرحله کڅوړه د بکس کولو په پاڼه کې چې د ټوټې سره قطع شوي وي، او د پوټریکا سره ګډ مخلوط کریم سره تیل کړئ.
- مرحله 7 په لومړنۍ 180 درجې سیټ کې تاکید د 30-35 دقیقو لپاره.