د لیور پینکیکس پینکیکونه کوچنۍ منحل پینکیک دي، نه یوازې د مایع غوړ ټوټو څخه چمتو شوي، بلکه د زکچیني، قددو، مارو، اوړو څخه او حتی د گوبو څخه. مګر هیپاتي پینکیک یو څه ځانګړي دي. دا ډوډۍ آن هم ستونزمنه ده چې بیکار وایی، دا ممکن ناشونی یا دوهم کورس وي، کوم چې د خواړو ډوډۍ یا په خوندیتوب سره د خړ کریم سره کار کیدای شي. دوی د جگر کیک سره ورته ورته چمتو شوي دي، مګر د لږ کار سره، او حتی که چیرې تاسو پریکړه وکړه چې د جگر سلسونه وخورئ یا یې هم واخیستل شي. سربيره پردې، جگر، په معمول ډول پخيږي، لږ تر لږه ماشومان غواړي، او ډېرو لويانو هم. مګر دا محصول د روغتیا لپاره خورا ګټور دی، دا په خوند کې د خوندیتوب او د هیمګلوبین کچه لوړه کوي، کوم چې زموږ د ماشومانو ماشومانو لپاره اړین دی. تاسو کولی شئ د ځیګر غوښه، غوښه، چرګ او ترکیه څخه پینکیکونه وخورئ. د الوتونکيو جگر څخه چې په خاصه توګه داوطلبۍ او رسسي دي. د وریجو جوړولو لپاره یو متوازنه ثبات لري او د تاو په دوران کې نه تعقیب کیږي، ډوډۍ سمولینا یا د غنمو نشایط معمولا په ټوټې کې ځای کیدلی شي. او تاسو کولی شئ دواړه تودوخې او سړې خدمت وکړو، د خړ کریم، چرګان، شنه، تازه سبزیجات او د ګرنش سره. اصلي شی دا نه ده چې دوی په سکیلټ کې اضافه کړي، که نه نو دا خطا به وچ وي.
عنصرونه:- د چرګانو جريان 500g
- د غوړ کریم 2 ټوټه. l.
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- د غنمو اوړه 0.5 ټبه.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- مرچ تور تور
- د ورې 2 غوشه
- لومړی ګام د لیور لیبل چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې هګۍ، وړه، غوړ کریم او د چرګانو جریان 500-600 ګرامو ته ورسئ.
- مرحله 2 جگر وینځئ او د غوښې په ګرد کې یې وسوځوئ.
- ګام 3 هګۍ، اوړه او خړوب کړئ.
- څلورم ګام په ښه توګه سره مخلوط کړئ، تور مرچ او مالګه زیاته کړئ.
- مرحله 5 پریټات 2-3 د سبزیجاتو تیلو چټکۍ، ټوخه ټوټه د چچ یا یو چڼۍ سره خپره کړه.
- شپږمه مرحله د دوستۍ تر وخته دواړو خواوو ته منځنۍ تودوخه.
- ګام 7 د ګرینش او سبزیانو سره خدمت.