- ډلي - 6 ټوټې
- سور - 500 ګرامه
- خواږه مرچ - 1 ټوټه
- Beef - 500 ګرامه
- د سبزيجاتو غوړ - 50 ملېري
- پیاز - 4 ټوټې
- مرچ او مالګه - د چک لپاره
- سپين وچې ډوډۍ - 10 ټوټې (ټوټې)
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
1. مخکې له دې چې غوښه چمتو شي، موږ غوښه د غوښې په څنډه کې موجودوو، په مساوي برخو کې موږ غوښین او غوخۍ غاړې لیږو، (که څه هم دا ممکنه ده چې د ډوډۍ کولو او چمتو کونکو لپاره پیرود واخلئ). د غوښي په پوستکي کې، هم پیاز او سپینې ډوډۍ وخورئ (ډوډۍ باید لومړی په سړو اوبو کې لندبل شي او بیا لږ ټیټ شي). د کڅوړو لپاره ډیر داوطلبۍ بدل شوي، ډوډۍ باید کریم یا شیدو کې لرې شي. .2 د غلی ډوډۍ او خاوری پیاز سره مخلوط مخلوط کړئ، مرچ او مالګه زیاته کړئ. موږ دلته د هګۍ مرکب اضافه کوو (دا غوره ده چې د هګۍ سرد مات کړئ، پوټکي نور ډیر سوځیدلي دي). .3 ټول عناصر په احتیاط سره مخلوط کړئ، د بستر سره په پاک پاک تولیه یا بوج کې مینځل او مات کړئ (دا ثبات تمدید او نرم وي). .4 په ژمي اوبو کې موږ لاسونه لرې او غوټۍ جوړوي. په ژړا کې، موږ مکه ګرمو، موږ غوټۍ پرېږدو او په هر لوري تیریږي، اور منځنی منځنی دی. 5. تیار شوي کڅوړه په ډوډۍ کې وساتئ، او اضافي اضافه غوړ له مینځه وړو، موږ لومړی په نټکینونو کې اچول.
خدمتونه: 6