د کوینو، سپینو او مرغومیو سره سلام

توره حرارت کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د سرک، تیلو، 1 مالګه او مالګې سره یوځای سره یوځای مواد عنصر:

• د رییو شراب سرګي - 1/2 کپ
• زیتون غوړ - 1/3 کپ
• د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
• د تازه شایټیک غوړونه - 900 ګرامه
• کوینو - 1 1/2 کپ
• پالک - 450 ګرامه
• فیټا پنیر - 240 ګرامه

لارښوونې

توره حرارت کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د انګورو، مکھن، 1 کڅوړه مالګه او د مرچ 1/4 طلا په یوځای سره یوځای کړئ. په لویو بسته پاڼه کې، مرغومې د نیم سایټ سره، نیمه چوکۍ سره، مخلوط کړئ، ځینې وختونه چې د مایع تبعیضاتو او مریو نرمې وي، له 20 څخه تر 25 دقیقو پورې. په عین وخت کې په یو کوچني ساټینټ کې کوینوا، 3 پیال اوبه او 1 1/2 طیف مالګې سره یوځای کیږي. د شیدو راوستل، منځنۍ، پوښ او تودوخه تودوخه راکم کړئ تر څو پورې چې مائع جذب کړي، 15 تر 20 دقیقو جذب کړي. پالچ په لوی کڅوړه کې اچ کړئ، تودوخه تودوخه، د کوینو او چاسکو اضافه کړئ. ډک کړئ، فټا پنیس اضافه کړئ او سمدستي خدمت وکړئ.

خدمتونه: 4