- زیتون غوړ - 1/4 کپ
- بالامامیک سرکا - 1/4 کپ
- د لوز لیلۍ - 3 ټوټې
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- سور بڼ مرچ - یو ټوټه
- د پوروبلویلو مرغومې - 8 ټوټې
- د هامبرګرانو لپاره بون - 4 ټوټې
- وزه پنیر - 150 ګرامه
- د پاڼو لیټ - 4 ټوټې
په عصري لوښو کې، غوړي، سرک، لہسن، 1 کڅوړه مالګه او د مرچ 1/4 چاکن. د بلغاریا مرچ او مرغۍ اضافه کړئ، په نرمۍ سره مخلوط کړئ. د 30 دقیقې لپاره د خونې په درجه کې مرینټ یا په ریفورمین کې شپې په شپه کې وساتئ. ګلان د منځنۍ تودوخې درجې ته حرارت کړئ، ګل ګل په نرمه توګه غوړ کړئ د تیل سره. غوښینه مرچ ګلان کړئ، پخه شوي، نږدې 10 دقیقې. د ګل څخه لرې کړئ کله چی مرچ ټکوی، پوستکی وباسئ او ګوښه کړئ. په ګل باندې وخورئ تر هغه چې نرمه شي، په هر اړخ کې له 3 څخه تر 4 دقیقو پورې. په مساوي توګه ویش، د بلغاریا مرچ، مشرې، پنیر او لیټی په ګوټ ګوټ کې هرې برخې ته ورکړئ. د غوړیدو نیمایی برخه پوښلی او په چټکۍ سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4