- د اوبو اوبه - 1/4 ګلاس (310 ملیونه)
- وچ خوند - دوه ټپونو
- پاخه شوي شکر - 1 کڅوړه
- د غنمو اوړه - 450 ګرام (3 پیال)
- مکه - 30 ګرامه (په سلونو کې پرې کړئ)
- د ډوډۍ خرابوالی - 2 ټپونو (د خټکو خرابول، په کوچنیو بوټو پلورل، ډیری وخت د ډوډۍ جوړولو لپاره په ترکیبونو کې موندل شوي)
- مالګه - 1 کڅوړه
- د هګۍ زيړ - 1 ټوټه
- شیدو - 1 ساعته. یو ښه
اوبه، خواړه او شکر په یو کوچني جریان کې مخلوط کړئ، د 5 دقیقو لپاره چمتو شوی. غنم په لوى کڅوړه کې وخورئ. د مکهې ټوټه زياته کړئ. ګوتو غوړ غوړ، اوړه او مکس ته رالویږي. د اوړو د سلنډ په منځ کې یو سوری واچوئ. د سږو مخلوط په سوري او مخلوط کې وچ کړئ. د میز سطحه د اوړو سره وویشئ. د غوټیو ټوټه د 15 دقیقو لپاره ستاسو لاسونو سره غوړ کړئ، دا باید نرم او لچک وي. غوزه په کڅوړه کې انتقال کړئ، د ورق یا تولیدو سره پوښ کړئ، د یو ساعت (پورته کیدو) لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ. ټوخه وخورئ، دا د خپل مټ سره کرکړۍ. د 2-3 دقیقو لپاره کوڼ. تڼی د 220 کیلو مترو څخه تر سیوری لاندی ونیسی. غوزه په دریو برخو ویشئ. هر سایټ په سایج کې، 30 سانتي متره اوږد، 3 سینټره پراخه. "د ټوټې غوټۍ د ټوټې شوي ټوټې څخه" د چوغندر غوڅولو لپاره، دا په بیکیک خټی او د ورق سره پوښ کړئ. د 20 دقیقو لپاره ودریږئ. د هګۍ هګۍ او شیدې په کوچنۍ کڅوړه کې مخلوط کړئ. ډوډۍ د برش سره وویشئ. د تیرو لسو دقیقو لپاره تاکید شوي تڼۍ کې نیول. د حرارت درجه 180 درجې ته راکم کړئ، د نورو 20 دقیقو لپاره بیکنگ جاري کړئ. د تیو څخه ډوډۍ واخلئ. مکھن سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8