- کچالو - 1.7 کیلومتره
- نمک، مرچ - - چک کول
- د مرغومې خواړه - 400 ګرامه
- بلب - 3 ټوټې
- لرګسن - 2 غاښونه
- د مرغ لوري - 200 ګرامه
- Sour Cream - 200 ګرامه
400 ګرامه کچالو اچول شوي، پاتې 1300 - په نرمۍ سره د خوړو پروسیسر سره (تاسو کولی شئ او په وړو ګوتو کې لاسونه ولرئ، مګر د اوږدې مودې لپاره). په مخلوط کې پیاز پیاز او لیزن کړئ او د مرچ او مرچ سره د مرغومې ډبرې ته اضافه کړئ. موږ په ګوتو کې په نرمو ټوپکو کچالو کې اچول، مخکې له دې چې د ګوزڼ 3-4 پرتونه پوښل. د مریض څخه ښه ښه شوي آلو ټوټو کړئ. مګر د فزیکیتیزم پرته - هڅه مه کوئ چې ټولې جوزونه په ټوله توګه وخورئ. اوس دا خورا مهم دی - په کڅوړه کې چې موږ آلو فشارولی و، د کچالو نشایط باید په ښکته توګه پاتې شي. دا مايع خړوب کيږي، نشايسته پريښودل کيږي او په ګردي شوي کچالو کې علاوه کيږي. که چېرې دا کار نکړ - د پیرود زیاتول، د نشایسته زپپلین پرته پرته یوځای ندي. غوړ شوي کچالو سره د کښت شوي ککړ شوي آلو سره مخلوط کړئ. سلم، مرچ او مکس. له دې امله موږ د کچالو ټوټې لرو او موږ غوښه پرې کړې. اوس موږ د ازموینې برخه واخله (د اشاره شویو مقدارونو څخه، 8 زپپلین باید جوړ شي - له دې امله ټول ټوخی په 8 برخو ویشلی شي)، د ځنګل په مینځ کې کېښودل او ډیر کلک په کنډک وخورئ، زموږ زپپلین جوړ کړئ. د څرګندونې لپاره عکس وګورئ. کله چې ټول زپپلینونه پاتي شوي - موږ دوی په ابلاغ اوبه (زه ټینګار کوم، !!! په یو ساسپین کې باید پراخه وي، بلکه زپ پالینین به له مینځه یوسي. زپپلینین د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې شاوخوا 25 دقیقو لپاره پخلی کوي. په عین وخت کې، دوی پخلی کوي، موږ د زېرمه چټک جوړ کړ. په وړو ټوټو کې کښیناستئ (د عکس په څیر) د انګورو خوا، مالګه، مرچ او د ګنډلو پین په 2-3 دقیقو کې تاو کړئ. د کندې پواسطه کټی پیاز اضافه کړئ. د بل دقیقې لپاره تیریږي. ټول شیان د ډیری دقیقو 5 دقیقو لپاره د خولې کریم او ډنډ سره ډک کړئ. ویلډډ زپپلین د اوبو څخه په احتياط سره او زموږ د چټک سره خدمت کوي. د لونټ اپټټ، یا سکاناسس، لکه لاتینيان وایي چې!
خدمتونه: 3-4