- د غنمو اوړه - 4 کپ
- خمیره - 1 کڅوړه
- اوبه - دوه جامونه
- د سول - 1 پنچ
- مکھن - - چک کول
لیوشش په یو څو اړخیز ډول چمتو کول خورا اسانه دي. د دې کولو لپاره موږ باید لاندې ګامونه واخلو: لومړی ګام: لومړی، وچ خواړه په ګرمو اوبو کې وخورئ، د اوړو، اوبو، مالګې اضافه کړئ او هر څه په چټکه سره سره مخلوط کړئ. د 5-6 دقیقو لپاره مداخله. مخلوط باید په چټک او نرمه ټوټه ټوټه کې وګرځي. دویمه مرحله: ټوټه باید د تولیه سره پوښل شي او د یو ساعت لپاره په ګرم ځای کې وساتل شي. بیا وروسته ټوټه د ټوپۍ سره تاوه کړه. دریمه مرحله: د کثیر تیلو تولیه (د غوره غوره کریمی) کپ راوبلئ او د ټوټې یوه برخه یې وخورئ (د دې اجزاوو څخه، نږدې 4 لابش به ترلاسه شي). څلورم ګام: ملګری کارګر د 5 دقیقې لپاره د تودوخې لپاره وګرځئ او بند کړئ. د 30 دقیقو وروسته، د 20 دقیقې لپاره "بیکیک" پروګرام بدل کړئ او بیا یې پروګرام بند کړئ. پنځمه مرحله: غوړ بند کړئ او په ورته پروګرام کې یې د 30 دقيقو لپاره بیا بیا ترلاسه کړئ. شپږم ګام: د کثیر کارکونکی بند کړئ او د پیټی روټۍ ټیټ کړئ. د لابان ساحه به څنګه وخوري، دا به د "خواړو" د دواړو خواوو له اوړو سره وخوري. د لیوه جوړولو لپاره پتن دی، په یو بل کې باید څو ټوټې په څو اړخونو کې واچول شي. ښه نیکمرغه!
خدمتونه: 3-4