د چرګانو په سبزيجاتو سره د چرګانو جريان د ښاروالۍ خلک په لږه اندازه د کوم کان څخه د کور په لوښو کې پخلي کوي. مګر په کلیو او کلیو کې، چېرته چې په عملي توګه هره فارمس څاروي لري، د محصول محصولات د دې سبب ګرځي چې د کورنۍ مینوۍ په پام کې ونیسي. لږترلږه په حیرانتیا سره خوشبوونکی مالګې او سرد، جوش پزای جیو سره، د مرغیو چرګانو ګیلټونه، کوم چې تاسو یې د ماشومتوب میړه کې درملنه کوله. اوس په زاړه رواجونو، مناسبو تغذيې، صحتمند ژوندانه ژوند ته د راستنېدو په حال کې. مګر موږ تاسو ته د چرګانو جريان لپاره یو ترکیب وړاندیز کوو چې په ټولو بوټو کې سبزیجاتو سره، مګر د دې لپاره چې دا په ریښتیا یو خورا خوږ ډک دی، د پخلی کولو په وخت کې لږترلږه هڅې ته اړتیا لري. په سیرامیک بوټیو کې ډوډۍ هره بوش ځانګړې غوښتنې لري. ښایي موږ لاهم د هغو وختونو میراث یاداښت ولرو کله چې ټول ډوډۍ په ورته بوټو او بوټو کې په تیو کې کښل شوي. هو، او په واقعیت کې، دا خواړه له هغه چا څخه ډیره خوښه ده چې موږ هره ورځ د قضیې په کارولو کې کارولو. A د چرګانو جگر د دې ترکیب سره سم سبا باید چک شي، بیا به د ماشومتوب د بښنې احساس احساس او یاد وساتي، په کلي کې رخصتۍ او د میندو پاملرنه.
عنصرونه:- د چرګانو جريان 500g
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 2 پی سیزونه.
- مرچ مچ 2 پی س.
- الوتونکي 6 پیسې.
- خوند کریم 6 ټب. l.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 4 tbsp. l.
- مرچ تور تور څلور چنده
- د مالګې څلور چنده
- لومړی ګام د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، د چرګانو جگر، ګازرې، پیاز، غوښه مرچ، کچالو، غوړ کریم، مصالحې او سبزیجات واخلئ. د ځانګړو محصوالتو مقدار په 4 پوټونو حساب شوی د حجم 600 ملیونه سره.
- مرحله 2 سبزيجات ښه وخورئ، گاجرونه په لوټ پوټکي واچوئ، پیازونه په نيمه ګوتو کې پري کړئ، خوږه مرچ په پټو کې وخورئ.
- ګام 3 آلو ګلان کړئ او په کیوبونو کې یې پرې کړئ.
- څلورمه مرحله د چرګانو جريان دھوځل کيږي او په کوچنيو ټوټو کي پري کيږي.
- پنځم ګام د هرې بټ په ټیټ کې، د سبزیجاتو غوړ په 1-2 ټوټو ټوټو کې واچولئ، او بیا پیاز، گاجر او خواږه مرچ شامل کړئ.
- ګام 6 بیا لږ جگر وساتئ او د مالګې او تورې مرچ مرچ زیات کړئ.
- مرحله 7 راتلونکی پرت آلوک دی.
- مرحله 8 بیا سبزيجات، پیاز، ګازونه او خواږه مرچ، او جگر، چې بیا یو څه لږ مالګه او مرچ.
- مرحله 9 د پاسه 1-2 ټوټې ټوټې کڅوړه اضافه کړئ.
- مرحله 10 د پوستکي سره بند کړئ او په لومړنیو تڼیو کې د 180 سانتي مترو لپاره د 50 دقیقو لپاره بیک کړئ. بیا چمتو والی وګورئ - که چیری آله په اسانۍ سره د چاقو سره مینځ ته راشي نو بیا ډوډۍ چمتو ده.