Tiramisu د تالب او سږو سره Tiramisu، په ایټالیا کې زېږېدلی، په ټوله نړۍ کې پیژندل شوی او مینه لري. کلاسیک تییرامیو - دا د لرغونو آثارو په شان، زوړ، ډیر ارزښت لري. مګر وخت روان دی او پخپله پښه کې ورسره پلې کیږي. نو نو نوي ترکیبونه د غیر متوقع توپیرونو سره زیږیدلي دي. همدا رنګه دا د تریامیسیو اغیزمن شوی. دا معلومه شوه چې پرته له هګیو څخه ترکیبونه شتون لري، د پنیر او Mascarpone سره، او پرته له قافله. یو فیشن رجحان د کم کیلوری خورا غذا دی. دلته دا د تامامیسو په څیر هم راټولیږي. په ځانګړې توګه مشهور د ميوو د ترکیبونو توپیرونه وو. زه ستاسو د نظر توبربیک چاکلیټ-تالبرب تیرامیسیو لپاره وړاندیز کوم. ذائق بیان نشي کولی ... اړینه ده چې پخلی او خوند واخلئ. او اوس ټول د پخلنځی مزاج ته او انتظار وکړئ، لکه څنګه چې ستاسو د نظرونو په توګه!
عنصرونه:- ربرب 850 ګ
- 100 ګرامه شیان
- اوبه 100 ملیونه
- د جوزجان جوس 2 tbsp. l.
- چاکلیټ تور 200 ګرامه
- کوکیز سایویدي 180 180
- 250g
- پنیر Mascarpone 250 g
- سټرابیری 250 ګ
- د شیدو پوډک 2 ټب. l.
- بصلی شنه تازه څانګه
- د ونې سپینې مڼه 50 ملی لیتره
- لومړی مرحله چمتو کړئ: جریب، سریبربر، تور چاکلیټ، بسسکټ، نیبو، بوره پاخه شکر، ګلابی شیرین شراب (مرسلا، ماسکوټ یا لیروور)، مارکرپون، کوټی پنیر (زه 0٪ د غوړ مواد لري) او د وړو قطعو پاڼو.
- مرحله 2 موږ به د ګوتو څخه د پوستکي پاک کړو، مګر په شدیده توګه نه. زه د رسسري ربرابر لرم، دا اړتیا نه لري چې پاک شي. او د ګوتو په کڅوړه کښی د موټرو د دری مترو سره کښینول شی.
- دریم ګام راځئ چې تالاب د ابلاغ اوبه سره یوځای کړئ، 1 tbsp. l. د ليمو جوس او شکر شامل کړئ. د کڅوړو سره کښینځل او پوښ، د 5 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه ککړ کړئ.
- مرحله 4 باید روبرو د ټوټو شکل له السه ورکړي. راځئ چې شیل
- پنځمه مرحله د نتیجې کولو له 100 ملی ملیون څخه مخلوط کړئ.
- مرحله 6 مخلوط کوټی پنیر د مکررپون سره.
- مرحله 7 موږ د غرونو جوس په تخار کې اچوو.
- ګام 8 د اوبو غسل کې موږ چاکلیټ غوټیږو. موږ به د پلیټ څخه لرې کړو. راځئ چې غسل کې چاکلیټ پریږدئ نو دا بندیز نه کوي.
- مرحله 9 ځینې کریمونه د خدماتو برخې په ښکته برخه کې وساتئ.
- ګام 10 د کوکیز دوه کوکیز وساتئ، دوی د شرابو سره وویشئ.
- 11 مرحله د چاکلیټ نیمه برخه ویشئ. موږ ګورو چې کافی چاکلیټ ولرئ. راځئ چې یو څو دقیقې وچ کړئ.
- مرحله 12 د پاسه پورته، نیمه تالار کړئ.
- مرحله 13 وروسته د کریم کریم نیمه برخه د غرونو په باره کې وساتئ.
- مرحله 14 د کوکی فولډی تکرار کړئ، یواځی د کوکی لومړی لومړی پرت ته. د څښاک سره ویاړ
- پنځم ګام موږ چاکلیټ بیا تکرار کوو. یوڅه لږ خوند وچوئ.
- مرحله 16 پاتې روبیره په پورته برخه کې وساتئ.
- 17 ګام بیا وروسته کریم کریم په سر باندې ویشئ. موږ د ریفورجینر څخه دوه ساعته پاکوئ.
- ګام 18 د سږو بڼیو کڅوړو ته وویشئ او دا د شکر پوډر ډک کړئ، 1 ټیټ زیات کړئ. l. جوس موږ یې ګډ کړئ. راځئ چې د نږدې 3 دقیقو لپاره ودروو.
- ګام 19 سوریه د کریمو په سر کې واچوي، جوس یې وخورئ. د تلویزیونو پاڼو سره یو ځای او د خوشحاله اشتیا سره ډډه وکړئ!