دا بیولوژیکي فعال مرکب بل بل نوم - انټيسکروټټیک وټامن. په پخوانيو وختونو کې تقريبا ټول ناپاکان، په اوږده سفر کې روان دي، يو څه وخت وروسته د ناروغۍ سره مخامخ شوي ناروغي سره مخامخ شو. په دې ناروغۍ کې نښې نښانې د وینه وینې ګڼې ګوڼې، لرې کول او د غاښونو ضایع کول. په هغو ورځو کې، خلک لاهم نه پوهیږي چې نه یوازې د آسورابیک اسید په اړه، مګر په عمومي توګه د ویټامین په اړه. څرنګه چې په دې الوتکه کې د میوو او سبزیجاتو ذخیره د سفر په لومړۍ میاشتو کې مصرف شوې وه، او د ټول سفر دوره کله ناکله دوه یا دری کاله هم وه، د دې الوتکې په عمل کې د بدچلند پراختیا روښانه ده. حقیقت دا دی چې د اکوربیک اسید اصلي سرچینه د انسان بدن ته راځي د ټولو میوو او سبزيجاتو څخه دي. په هر یو کې، تل په دې یا دې مقدار کې دا ویټامین وړاندې کوي. د خوړو د ترلاسه کولو څخه د اکوربیک اسید بشپړه ضیافت (کوم چې په خواړو کې د میوو او سبزیجاتو نشتوالي کې لیدل کیږي) د مجسمو د پراختیا سبب ګرځي. دا د ناروغۍ د وقتي کولیګین پروټین د ترکیب څخه د سرغړونې له امله رامنځ ته کیږي. د پایلې په توګه، د وینې رګونو نسبتا او نازکتیا په چټکۍ سره زیاته شوې.
Ascorbic اسید باید د لویو ژمې په جریان کې هم په خوراک کې موجود وي. ولې ډاکتران په دې موده کې د ویټامين سی څخه غوښتنه کوي؟ دا معلومه شوه چې اټوربیک اسید د انسان مصؤنیت په پام کې نیولو سره توانیدلی دی، ځکه چې زموږ بدن د ویروس او باکتریایي انتانونو د اغیزو په وړاندې نور مقاومت کوي. د سړه لومړنۍ علامې سره، دا سپارښتنه کیږي چې تاسو ژر تر ژره د اکوربیک اسید د "شاک" ډکونه واخلئ. دا تګلاره کولی شي د ناروغۍ په وړاندې مبارزه کې ډیره مرسته وکړي.
د خوړو په برخه کې د اکروبيک اسید شتون د وينې د فشار د کمولو کې مرسته کوي (کوم چې د لوړ فشار له امله د خلکو لپاره خورا مهم دی). ويټامين سي هم يو پياوړى انټي اييډائډنټ دى چې د ازاد راديوکونو منفي اغيزې منع کوي چې د ژوند د بدن حجرې کې ډېر مهم مهمات له منځه يوسي.
ورځنی دوز د انورورک اسید لپاره د بالغ لپاره تقریبا 100 ملی ګرام دی. د خورا مهم خورا مهم محصولات چې باید اړین وي د اړتیا وړ اندازه ascorbic اسید چمتو کړي، لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه، سبزيجات او میوې. د اکوربیک اسید په محتوا کې مشران د وحشي ګل، تور توران، لیمو (لیمو، نارنج، ټینګینینز)، اجماع په نوم یادیږي.
د وقایوي او معالجوي ایجنټ په توګه، ascorbic اسید د مختلفو ناروغیو، تنفسي ارګانونو، جگر، ګریانو، ګډ ګډوډونو، زهرونو سره زهري کولو لپاره سپارښتنه کیږي. د اکوربیک اسید ډیری لوی خوراکونه د تنباکو په لوګي کې د خطرناکو موادو خطرناکه اغیزه کموي. له همدې امله، هغه محصوالت چې ascorbic اسید لري، باید ضرور د سګرټانو په خوړو کې حاضر وي (د دوی لپاره د ویټامين سی ورځنی دوز کولی شي 500 - 600 میلی ګرامه ته رسیږي).
په همدې توګه، د انسان روغتیا ساتلو کې د اکوربیک اسید رول خورا مهم دی. د ډیرو فیزولوژیکي پروسو عادي جریان یقیني کولو لپاره، دا ویټامین اړین دی چې زموږ بدن په خواړو کې داخل شي.