دا ستونزمنه ده چې هغه څوک پیدا کړي چې چای خوښ نه کړي. غوره توبونه په غوره توبونو د دې او یا هم چای په مینځ کې ویشل شوي دي. خو د داسې حیرانتیاو څښاک رښتینې پیسې چمتو دي چې لګښتونه لږترلږه او ډیری اشغال شوي چای ته ورسوي. د چای مراسم موږ ته د عنعنوي عنعنوي کلتور څخه راغلل. او د دې مراسمو قواعد تعقیب، موږ ډیری وخت غلطی کوو او غلطی یې لرئ، د چاپ شوي خپرونو څخه ځینې تجربې اخیستل. د چای رښتینې جشن یوازې د ختیځ د یو بل لخوا یا د یو څو سړي لخوا چې د ډیرو کلونو لپاره په دغو هیوادونو کې اوسیږي بحث کیږي. راځئ چې په پام کې ونیسو چې کوم ناوړه غلطي شتون لري.
افسانې، د چای په اړه غلط تصور
افسانه - تر ټولو کیفیت یوازې چای دی، چې د لاس په واسطه راټول شوي.
په هرصورت، په واقعیت کې، دا نظر په بشپړه توګه سم نه دی. جاپان (تر تخنيکي پلوه) تر ټولو اوږده موده د چاى د پاکو پاڼو د پاکولو لپاره يو ماشين (ځانگړي) ايجاد کړى دى. دا ماشین هم په احتیاط سره دی، په سمه توګه د چای یو سړی، لکه یو سړی. مګر د جنوبي آسیا د سیمو لپاره، چېرته چې انساني کار په ارزانه توګه ارزښت لري، دا خورا ګټور دي چې د چای د راټولولو پرمهال د لارښود کار استعمال کړي.
افسانه - د ویلډینګ کارولو لپاره باید یواځې کیتلی موازین شي.
د سرو زرو او شنو او د چای ډولونو لپاره، په واقعیت کې، د چینی چینی میز میزان ډیر مناسب دی. مګر دلته د دې څښاک د نورو نوعو لپاره مناسب سایټ او د شیشې آثار دي. یوازې د فلزي کیټلیټونو څخه کار مه اخلئ، ځکه چې دوی د څښلو پرمهال اکسیډیز شوي او د چای خوند خرابوي.
افسانه - ډیر ارزښتناکه چای هغه چا دی چې په غرونو کې لوړ شوي.
او په حقیقت کې دا ده. د الپین چای بوش ډیر ورو ورو وده کوي، د بیلګې په توګه، په دره کې. ګلان ګنډل او پاک هوا هوا ته اجازه ورکوي چې ډیر قیمتي توکي جمع کړي. مګر د ژمنو په وخت کې د ټیټ ټیټ حرارت درجه له امله، دا ممکنه ده چې یواځې دوه فصلونه په موسم کې، او په ډیرو ممکنه سیمه کې په هر کال کې له څلورو څخه تر شپږو فصلونو لیرې شي. دا د دې دلیل دی چې په نړۍ کې د چای لوړ چای پاڼي ډیر ګران دي.
افسانه - د شنه او تور چای پاڼی د بیالبیلو بی ترتیبه بوډو څخه راغونډ شوي.
دا ترټولو عام غلط فهم دی. له بلې خوا، د یو بوش څخه شنه، سپینه، تور، او سور رنګونه پانګونه کیږي. او د چای او د هغوی د ذایقو ځانګړتیاوې د ځانګړي خوندیتوب، خمیر کولو او استعمال کولو سره توپیر لري.
افسانه - د چای بوجۍ کې چای یوازې د ټیټې کچې کیفیت دی.
دا په واقعیت کې واقع کیږي. هغه شرکتونه چې وړانګې چای تولیدوي، هیڅکله به یې وهنه نه کړي، مګر د فشار ټیلونه زیاتره پلوري. د تولیداتو د ضایع کیدو څخه پیرود شوی چای ترالسه شوی دی. دا حاصلات، مات شوي غوړي او د چای خاوره دي.
افسانه - تل د کولر څخه ګټه اخلئ چای چای کړئ.
او دا سمه نه ده. په هرصورت، په واقعیت کې، کم خمیر شوی، د پیسو کمښت د حرارت درجه. د مثال په توګه، د چای لپاره به د 90 درجې درجې د حرارت درجه وي، او د شنه - 70-75 درجې لپاره به وي.
افسانه - بسته بندي کول د چای کیفیت اغیزمن کوي.
په واقعیت کې، چای په فعال ډول په فعال ډول د خواړو ټولې خولې جذبوي. دا د همدې دلیل لپاره دی چې د دې محصول پېرېدونکی ځانګړي رول لوبوي. د قیمتي کښتونو لپاره، په ډیری مواردو کې د لرګیو یا ټانکونو کارول کیږي. عصری ټیکنالوژی د ممکنه بسته بندی پیکا، سیلفافینټ په خورا ارزانه شکل کې د هټیوټیک پیکر چای لپاره امکان لري. په نړۍ کې د کیفیت لرونکي چای لپاره خورا لوړ معیارونه د انګلستان او فرانسې په شان د داسې هیوادونو لخوا نیواک شوي دي.
افسانه - شنه شنه چای د سرطان د ټیمونو سره مبارزه کوي.
حقیقت دا دی چې دا بیان نشي کیدی، مګر یوازې یو انګیرنه. متخصصین اوس هم په تیمورونو کې د چای اغیزه ارزوي، مګر په شنه شنه چای کې د انټي اکسیډینټ لوړ محتويات د سرطان پروسې اغیزې اغیزه کوي.
مینی - مچین باید یوازې د چای سره وسوځول شي.
د دې بیان سره ډیری تغذیه به موافق نه وي، که څه هم پدې مسله کې د حقیقت نشتوالی. په چای کې، ډیر ویټامین B1 شتون لري، او دا د کاربوهایډریټ چټکتیا ته وده ورکوي. او دا یوازې د دې اټکل کیږي چې آیا د دې دلیل لپاره چې نړۍ میتود پیري ومني، او همدارنګه د چای څښلو لپاره ډیسټیرونه مني.
افسانه - چای د امیندواره میرمنو لپاره ضرر ده.
ډیری احتمال، دا ناسم مفکوره رامنځته شوه کله چې دا معلومه شوه چې په چای کې د کیفین لږه برخه شتون لري. کافی په واقعیت کې مخکې له امیندوارۍ خطرناک دی، کولی شي د پیښې قربانی کړي. مګر په ورځ کې لږې نشتوالي (2 کپ) به د یوې روغمنې ماشوم څخه د وتلو مخه ونه نیسي.
افسانه - د وخت سره شنه چای کولی شي د درمل جوړښت ویجاړ کړي.
دا د یادونې وړ ده چې د انسان بدن کې د ناقانونه بهیرونو لپاره د جگر د نسجونو ویجاړولو لپاره، دا خورا ډیر شنه چای څښلو ته اړتیا ده. هرڅه باید په اعتدال کې ترسره شي. په هرصورت، هر محصول کولای شی بدن ته زیان ورسوی که چیری تاسو په ډیره اندازه کار واخلئ.
افسانه - دا سپارښتنه نه کیږي چې د خوړو څخه وروسته چای وڅښي.
دا یو ریښتینی مشاهده ده، ځکه چې په چای کې هلته شتون لري، او دا د پروټین او اوسپنې سره غبرګون کولی شي خپل جوړښت تعامل کړي، چې د خوراک هضم پیچلي او سست کړي. دا ښه دی چې د شلو خوړو څخه وروسته د 20 دقیقو وروسته چای وڅښئ، او که خواړه نه وي، نو دا به ژر تر ژره ترسره شي.
ترټولو مهمې مشورې چې تاسو باید اوریدل غواړئ تل د تازه خواړو چای وخورئ. مګر هغه څه چې د ځینې وخت لپاره پاتې شوي دي د غوره کیفیت مقاصد لپاره غوره کارول کیږي. د مثال په توګه، ستاسو پوټکی رګونه، د سترګو لپاره لوشنونه جوړول. په پراخه توګه پیاوړي چای د سر درد له امله رامینځ ته کیږي، کوم چې د کیفیت لوی شمیر لخوا رامینځته شوی چې په اندامین کې راوتلی.