- د زیتون غوړ - 30 ملیونه
- د چرګانو نسخه - 700 ګرامه
- نمک - 1 چک کول
- کچالو - 5 ټوټې
- پورسلی - 1 ٹکڑا (بنډل)
- هګۍ - 3 ټوټې
- ریډ لوبیا لوبیا - یو ټوټه (جری)
- خواږه مرچ - 3 ټوټه
- لرګسن - 2 غاښونه
- سور پیاز - 1 ټوټه
1. موږ د چرګانو سينه مینځلو، موږ سټین اوبه په ساسین کې اچوو، موږ هلته غوښه راکمو او اور یې اور واچوله. کله چې د اوبو کرکيله وي، نو لومړى وروره بايد وچ شي. بریسټ بیا بیا وینځل کیږي، پاکې اوبه په برټ کې واچوي، گاجرونه او پیاز پاک کړئ او د بریسټیک اضافه کړئ، تور مرچ او بڼ پاڼه زیاته کړئ. د څلویښت دقیقو لپاره موږ پخلی کوو. د دې ورور وروسته تاسو کولی شو سوپ وکړو. .2 د مرغۍ څخه د چرګانو سینې اخیستلو پرته، موږ دا پریږدو چې په مینځه یوسو. وروسته له هغې چې له مینځه یوړل شي، د وینې څخه یو برش واخستل شو، موږ یو کاټیکا، غوښه له منځه یوسو چې موږ د اسمانونو یا هډوټیو څخه جلا او کوچني ګولۍ چې غوښه یې پرې کړې وه. .3 په سمه توګه پوستکي آلان راټولي، د شیدو شویو هګیو اچول، هغوی لږ وړو، او د پوستکي څخه هګۍ، او د پوستکي هګۍ پاک کړئ. .4 د هګۍ څخه چې پیاز پاک کړئ، مرچ لوټ کړئ او په څلورو برخو وویشئ، له هغې څخه برخې او تخمونه لیرې شوي دي. کوچني پیازونه په کوچنیو ټوټو کې وخورئ، او لرې اوږدې غاړې - مرچ. 5. موږ کچالو او هګیو کوچنیو کیوبونو ته واچوو. موږ د لوبیو جریان پرانیزي، او چټۍ څرګندوي. موږ د بوټو ګنډو او پوزه کوو. په ټوله توګه کڅوړه کڅوړه. 6. د کانتینر په مخلوط کې ټول عناصر، یو د زیتون غوړ زیات کړئ، دا اضافه کړئ، او هرڅه سره ګډ کړئ. موږ د چوکۍ لپاره لږ تناسب ورکوو.
خدمتونه: 6