د څو کالو په مینځ کې د پنیر سره څه ډول ګلاب ککړ کړئ؟
ډیری ښځې غواړي چې خپل ځانونه له مینځه وړلو پرته ښه وګوري. د پنیر سره د غوښتي کڅوړې لپاره به لارښود به هیڅ نجلۍ بې لاری نه پریږدي - دا د کاروریا په ګټه، ګټور او ټيټه ده، او دا چمتو کول اسانه دي. تاسو نور څه شی کولی شئ؟
عنصرونه:
- غوښتي تازه یا منجمد - 500 ګرامه؛
- سخته پنیر (د روسی یا هالینډ لپاره مناسب) - 200 ګرامه؛
- مکھن - چک کول
- لمونځ
چمتووالى:
- زموږ د اصلي جزو ښه کول. ټولې تورې ټوټې پرې کړئ.
- په څو اړخونو کې د بیکنگ موډل ومومئ، دا فشار ورکړئ. ټیکر د 30 دقیقو لپاره ټاکل شوی؛
- موږ په یوه دانه ګوبو کې کموالی لرو، موږ د پورته مکھن څخه ساتل کیږو او موږ یو پوښ پټوو.
- د څو دقيقو وروسته، کله چې تېل ټوټې شي، کثافت خلاص کړئ او مخلوط کړئ، نو ستاسو مال ته مالګې زياته کړئ. تاسو کولی شئ د نورو مصالحو څخه کار واخلئ؛
- پنی پنیر په یوه لوی پوړکی
- 10 دقيقې وړاندې د سگنل "چمتو" دی، بیا بیرته پرانیستئ او پنیس په فورمه ډک کړئ، بند یې کړئ. موږ د تجهیز په تمه یو ترڅو د ډوډۍ چمتوالی اعلان کړو.
په مجموع کې، پخلی 40 دقیقې وخت نیسی. موږ به د کلوریانو پرته، یو ښه سواد او ګټور ډیک ترلاسه کړو، مګر د ډیری مشخصو عناصرو سره. دا د رڼا ناشونی لپاره مناسب دی او د ډوډۍ لپاره، دا د ګرینش اضافه کیدی شي، د جلا ډوډۍ په توګه خدمت کولی شي.
که چیرې ډوډۍ کافی "zhirnenkim" نه وه، نو بیا یې د حل کولو اسانه ده. په څو اړخیزو کې د ګلاب لپاره لارښود تقریبا بدله پاتې ده، مګر نوې اجزاوې شتون لري - هګۍ او خړ کریم.
- د هګۍ هګۍ په یوه جلا کانټینر کې د خام کریم سره. بیا د مالګې یو غلی اضافه کړئ
- وروسته له دې چې تاسو ګوتو په څو برخو کې ځای پر ځای کړئ - د پایلې په پایله کې پورته کړئ او د لمر د فلور غوړ یوه ټوټه ټوټه کړئ (کیدای شي د لمر ګل له دوه چڼو سره ځای ونیسي)؛
- ټول نور شیان بدلیږي: موږ چمتووئ، 10 دقیقې مخکې چمتو کول - پنیس اچول، له خوند اخیستلو څخه خوند واخلئ.
په څو څو اړخیزو کې د عادي ګوبو څنګه کولی شی؟
په یوه څو اړخیزه کې د اور وژنې کښت د معیاري طریقې سره د دې پرتله کولو سره چټک او اسانه دی. په عین حال کې، هیڅوک د دې لپاره کوم ډول غوښه زیاتوي، که څه هم چرګ غوره انتخاب دی. په دې حالت کې، د څو ګوتو ګوتو لپاره ریډیټ په څو ګڼوالی کې کیدای شي 100٪ غذایی توکي وپیژندل شي.
عنصرونه:
- کنده - 1 کیلوگرامه
- د چرګانو پاڼې - 400 ګرام
- گاجر - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ټوټه
- د تاماتو جوس یا د روميانو پیس - په ترتیب سره 100 ملیونه یا 1 چپې،
- د زیتون غوړ - دوه ټوټې (د سبزيجاتو سره ځای کیدلی شي، مګر ...)
چمتووالى:
- د چرګانو ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. په لوی لوی جریان کې موږ گاجر ګولۍ، پیازونه پرې کړئ او هغه یې وساتئ، سرونه یې ټوټې کړئ او ټول یې څو اړخیز ته ولېږئ؛
- مالګه مه کوئ او مرچ مه کوئ، موږ به وروسته وروسته ترسره کړو.
- د سبزيجاتو او غوښې لپاره، د زيتونو او سبزيجاتو غوړ شامل کړئ.
- موږ څو څوک د بیکنگ موډر کې وګرځوو، موږ وخت د 30 دقیقو لپاره ټاکئ؛
- کله چې ماشین د خوړو د چمتووالي راپور ورکوي، لندۍ پرانیزي او د توتانو جوس وخوري یا پیټ کړئ. دا پداسې حال کې ده چې تاسو مصالحې، مرچ او مالګې ته مصالحات اضافه کړئ.
- خواړه په سمه توګه مخلوط کړئ، د "رینچ" موډل ومومئ او په یو ساعت کې یې بدل کړئ.
د خوړو د یو ساعت په ترڅ کې به چمتو شي او د بوټو، د اور کچه، سوځیدلي ذرات او نور ناانصافیان چې موږ یې د هر وخت سره مخ وو کله چې د ګومارلو ګوبو چمتو کولو ستونزه شتون نلرو.
د multivarka کارول، دا موږ ته فرصت راکوي چې د لږترلږه وخت سره مصرف کړئ او د بھاپ نسل له امله دوديزې خواړه هم لا ډیر ګټور ګرځوي. د بون اشتباه!