- کیفیر - 500 مللر
- شکر - 1 ساعته. یو ښه
- مالګه - 1 کڅوړه
- مکھن - 200 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 4 کپ
- وچ خوند - 1 کڅوړه
- د سبزيجاتو غوړ - 1/3 ګلاس
د شیدو وچولو، مالګې او شکر سره ښه شيدو سره ګډ کړئ او دا ټول د 5 دقیقو لپاره مخلوط کړئ. په یو کوچنی ساټینټ کې، مکھن تغذیه کړې (تاسو کولی شئ د مارارین کارول). هګۍ په ژورو مکرو کې وسوځوئ، بیا یې د غوړ او خواړه واچوئ. هلته، ډوډۍ ډک کړئ، د سبزیجاتو غوړ زیات کړئ. ټوخه ټوکر د فلم سره د خولې پوښ او د یخچال لپاره د یو ساعت لپاره کښینول. لکه څنګه چې د کرکټرانو ډکول کول هرڅه چې تاسو یې غواړئ کارولی شئ. توره د 180 درجې ته وزن ورکړئ. ټوخۍ یو ټوټی حلقه "په بکسونو" باندې اچوي. ډک کړئ. په دې حالت کې، کوټی، هګۍ، بوره او خولې کریم. کیک په 8 مساوي ودونو کې وویشئ. د اساساتو څخه کریسټینټونه تر ټولو لوړ کړئ. غوږونه د یوې بکس پاڼې په باره کې وچ کړئ چې د کرار په شکل کې خولې شوي. د کرکسیانو سطحه د هګیو او چینی سره مخلوط کړئ. د تودوخې په منځ کې د 15-20 دقیقو لپاره د 200 درجو څخه ترلاسه کړئ.
خدمتونه: 8-10