په نوي لاره کې د شاتو وريجې! موږ ټول ژر یا وروسته له خوا د خواړو برتنونو له سترګو څخه ستړي شوي یو، هره ورځ د ورځې میز ته خدمت کاوه. الوتونکو، پزه، زموږ غذایی توکی دي، په ځانګړې توګه که چیرې په کور کې نارينه وي، چې د لیټی پاڼې یا د ګردو وړ غوړیو بڼو سره مطمئن نه وي. دا ستونزه په سړه هوا کې په ځانګړي ډول سرطان دی، کله چې نور کلوریزونه د پیاوړي ساتلو لپاره اړتیا لري او د سړو په وړاندې د سبزیانو او ګرینونو په پرتله ساتل کیږي. مګر که تاسو وغواړئ، تاسو تل د پخلی لپاره معمول محصولات کارولای نشئ، معمول ندي، اصلي توکی د ګولیو خوندیتوب. د مثال په توګه، که چیرې تاسو وريجی ولرئ، مختلف مصالحې، یو څه خړور شکر، او د خاورې تخمونه، تاسو د غوښې وړ وړ وريجو لپاره د مصالحو، چرګانو یا مچھلی سره د حیرانتیا وړ ګودام ککولی شئ. د مچلایانو خړوبی وریجی وړ دی دومره چمتو نه دی او په ځانګړی توګه د چمتو کولو لپاره اړین ټول توکي واخلئ. زما باور ومومئ، ستاسو هڅې به د پاک پلیټونو او ضمیمې غوښتنو لخوا ستاینه وشي! ګرنش پاچکینټ او د تیریدو وړ وریجو په پرتله ډیر اصلي، تاسو به پیدا کول ستونزمن وي.
عنصرونه:- اوږد وریجی وریجی 1 tbsp.
- مکھن 25 ج
- براون شکر 1 ټیټ.
- قطار وچ 1 ټیټ.
- د انګورو پاؤډ 1 ټیټ.
- کارونې 5 پیسې.
- تور مرچ پاؤډ 1 ټیټ.
- نمک 1 ټیټ.
- اوبه 1.5 کښتۍ.
- لومړی ګام: د هاوان مرجان کې: نسویری شکر، مرجان، تڼۍ، لبنان، تور مرچ، مالګه او کچالو څاه.
- مرحله 2 مکھن په یوسسلین کې وساتئ، مصالحې او وریجو اضافه کړئ.
- دریم ګام د 1-2 دقیقو لپاره وخورئ، په مسلسل ډول تیریږي.
- مرحله 4 د 1.5 کیلو ګرامه اوبولګولو اوبو راوباسئ، یو خولې ته راوړوئ، تودوخه لږ تودوخه کم کړئ او د 12 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې ککړ کړئ. بیا د تودوخی څخه لرې کړئ او په یو کمپ کې د 20-30 دقیقو لپاره لپاس کړئ.
- پنځمه مرحله د سپوږمۍ وریجی به د غوښې یا مایع لپاره ښه خواړه وي.