کڅوړې شوي روميان د "د چټکۍ" ترکيبونو ته دوام ورکړئ، موږ غواړئ تاسو ته د نارنګ وړانديز وړاندې کړئ، د روميانو په شکل کې چې پنیر سره ډک وي. دا یو ساده ډوډۍ ده، مګر په عین وخت کې دا خورا اغیزمنه ښکاري او هر میز په کې ښکاري. رسسي، خواږه روميان، او د برنزا تازه، لږ نمونه هوا، د شنه او لرګو د ډک مزو سره - د کورنۍ د ډوډۍ او يوه مېلمه لپاره د بري ګټونکي. ځکه چې هلته ډیر شمیر روميان شتون لري، زه غواړم په پنیر کې ودریږم. زما په اند هرڅوک پوهیږي چې پنیر د غوا، وزو او پسونو شیدو څخه چمتو کیږي. Brynza د یو ترټولو ګټور شیان په توګه ګڼل کیږي. دا په ویټامینونو او کوچنیو لارو کې بډای دی، او همدا رنګه د پروټین ارزښتناکه سرچینه هم ده. هغه خلک چې د دوی ظاهری تعقیبوي ګټور وي ځکه چې پوهیږي چې د برینزا منظم لګښت، د ځوانانو ساتلو او د پوټکي یو ښه نظر سره مرسته کوي. په اوس وخت کې، برنزا د نړۍ د ډوډۍ ډوډۍ یوه مهمه برخه ده، دا د اوکراین خواړه نه باسي. د کارپوهانو ښوونکی د بیکار، تولیدو پیاز او پخه شوي پنیس سره څه شی لري؟ زموږ په لارښوونه بیرته راګرځیدل غواړم تاسو ته ډاډ درکړم چې که تاسو په میز کې داسې ډول سست خدمت وکړو نو ستاسو میلمانان او خپلوان به ستاسو څخه مننه وکړي.
عنصرونه:- ټامات 4 پی سیز.
- Brynza 200 g
- تازه غوړ 50 ګ
- پرزلی تازه 50 ګرامه
- د لشکر 2 لبنان
- لومړی پړاو ته د ډک شویو تومانونو د لیږد لپاره، ټیمونه، پنیر، ګرین واخلئ (تاسو کولی شئ ذایه کړئ).
- مرحله 2 د ټیمونو پورته کښته کړئ او اصلي کور لرې کړئ.
- دریم ګام شنه شین رنګ کړئ.
- څلورم ګام د انګړ سره رنګ کړئ. ټوټې ټوټې اضافه کړئ او د لوسن د مطبوعاتو له لارې نوبتيږي.
- پنځمه مرحله د پنیر، ساینس او لیزن ټیمونو سره د پیل پیل کړئ (دا په سمه توګه دا به یو چای جوړ کړي). تاسو کولی شئ په میز کې فورا خدمت وکړئ.