د هګۍ ګلان رولونه

د پیل کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ ترڅو ټول محصول وینځئ، بیا وروسته هګۍ کونکي باید د کانکریټي پوړونو کښینولو ته اړتیا ولري. اجزاء:

• هګۍ - دوه ټوټې
• حم - 100-150 ګرامه
• ټامات - 300 ګرامه
• گاجر - 150 ګرامه
• نمک - 2-3 پنچ
• د سبزيجاتو غوړ - 4-5 هنر. شګو

لارښوونې

لومړی تاسو ته اړتیا لرئ ترڅو ټول محصول وینځئ، بیا بیا د غنمو کښت باید په لرې ټوټو او مالګو کې وویستل شي. وروسته بیا ټیمونه په کوچنیو ټوټو وویستل، او ګاز یې په یوه سمه توګه وخورئ. بیا ګاز د سبزیجاتو په تیلو کې وسوځئ، بیا وروسته روميان اضافه کړئ. ټوکر او مرچ هرڅه. بیا وروسته ټول مخلوط کړئ. حام باید په کوچنیو پټیو کې وویستل شي. د هګۍ هر پښه باید د دوو اړخونو څخه وخوړل شي، بیا وروسته د سبزيجاتو مخلوط او یو لیرې حرم واچوئ او په هر رول کې یې لرې کړئ. د غاښونو یا سکرو سره د رولونو د حل کولو لپاره.

خدمتونه: 8-12