غیر معمولی ګرینش دا ګرنش په ترکیه، اسراییل، اردن کې ډیر مشهور دی او زموږ په پرانیستو ځایونو کې خورا مینه وال دي. حتی که تاسو په دوديزه طریقه کې د وريجو یا ورغیو کډوال نه یاست - دا اختیار د ډاډ وړ دی! په لومړي سر کې زه په یو محتاط ډول د محصولاتو یو ډول ترکیب ته غبرګون ورکړم، بیا وروسته په مینځ کې شو، او په پایله کې یوازې خوشحاله و! ډیر خوندور، ډیر! ګارنش به په بشپړه توګه د ډیرو ډوډۍ سره سم وي، حتی د سبزيجاتو ترکارۍ سره به ډیر ښه وي! زه به ډیر زیات کښینږم او تاسو ته د هغې د وړاندیز لپاره وړاندیز وکړئ!
عنصرونه:- اوږده غنم 200 ګرامه
- ویرمیکیل 150 ګرامه کوچنی
- مکھن 100 ګرامه
- 1.5 1.5 ټنه.
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- د Paprika ښایسته ځمکه 1 ټنه.
- اوبه 750 ملیونه
- لومړی ګام: د وريجو سره د وریجو جوړولو لپاره، موږ وريجو ته اړتیا لرو، یو وړو ورمشي (لکه "مکرم")، مکھن، مالګه، تور مرچ مربع، پوپریکا (اوبه راوباسئ)، اوبه.
- دوهم ګام لومړی، وریجی په ژمی اوبو سره وخورئ. موږ اوبه وچولو. په یوه تاو کې، ټیټه تودوخه مکه مینځ ته شوه.
- دریمه مرحله کله چې تېل خټکیږي، ورزشي وویشئ.
- څلورمه مرحله مخلوط او د انګورو کڅوړی په منځنۍ تودوخه.
- پنځمه مرحله دا باید زرغون وي، حتی سپینې نسواري. په احتياط سره وګورئ چې ورميکي سوځوي!
- مرحله 6 وريجی وخورئ او دا د للمی کڅوړی ته واچوئ.
- مرحله 7 او تقریبا 2 دقیقې تیریږي.
- ګام 8، مالګه، تور مرچ او پیپرکا شامل کړئ. سوریه.
- ګام 9 د ګوتو پوښلو لپاره د ابلاغ اوبه سره ډک کړئ د وریمې سره د 1.5 ګوتو لپاره. د لوټ پوښۍ، د اوبو د کښت کولو اجازه ورکړئ، تودوخه ټیټه کړئ او په ورو ورو ورو اور واچئ تر څو چې تیار شي) شاوخوا 25 دقیقې (.
- ګام 10 لیرې کړئ، ډک کړئ. که اړتیا وي، تاسو کولی شي لږ څه نور اوبه اضافه کړئ او له خړوبولو دمخه یې د هغې ساتنه وکړئ. زما چای په 25 دقیقو کې تیار شوی و. موږ میز د ګرینش په توګه خدمت کوو. وړل شوي وريجې د نوډونو سره هیڅ خوند نه درلود!