د خوړو په اړه د کور لرونکې یو حیرانتیا ارام او نرمۍ لري. داسی هوایی کیک زموږ د میندو دوره لرونکی بچی کی زموږ سره چلند شوی. دا ډوډۍ په چټکۍ سره چمتو شوې ده، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې کورنۍ د خوږ او زړه بوزبان ناشونۍ خواړه وخوري.
د سبزیجاتو په اړه د سبزیجاتو کیکیکیک: د عکس سره یو ترکیب
زموږ په میز کې د لیینین ډوډۍ خورا کمه ده. دا ستونزمن کار دی چې د هګۍ یا شیدې پرته د پائی لپاره د ازمیښت یوه ازموینه تصور کړئ. موږ تاسو ته سپارښتنه کوو چې په وچو او اوبو کې چټکو او خوږو کیکیو چمتو کړئ، کوم چې خوشحاله خوند لري او د تغیر احساس کوي.
ضروري اجزا:
- د لومړی درجه 320350 ګرامه اوړه
- 5 وچو وچو خواړه
- د اوبو ګلاس
- د بوره یوه چټۍ او د نیم څخه کم د قهوه ډبرو مالګه؛
- 2-3 پاڼي د لمر ګل غوړ
- سپینه ګوبي - 100-150 g؛
- یو لیسه لیلۍ
- یو کوچنی پیاز سر؛
- شنه - ستاسو په واک کې (د لیان پینکیکین ډک کړئ چې په نرمه کټی ډیل سره).
پاملرنه: د خټکي څخه د تیلو د تیلو لپاره، د تیلو تیلو څخه کار واخلئ.
د ګام ګام لارښوونې:
- په ګرمو اوبو کې، شکر او خواړه واستوئ. د جراح د جوړیدو څخه مخکې د 15-20 دقیقو لپاره بیشر پریږدئ.
- په عین وخت کې، ډکول چمتو کوي. د ګوبو غوړ، پیاز، د لرګی غوڅ کړئ. واښه او وچه وچه کاغذ نپینین شنه منځنۍ ټوټې کې پرې کیږي.
- په لویه کڅوړه کې د ښایسته اوړو غوړ، د غوړ مخلوط، مالګه او کښت شوي سبزيجات. د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، خپل لاسونه د لمر ګل غوړ سره وخورئ. کڅوړه له ټوټې سره ټوټه پوښ کړئ او په تودوخې ځای کې د 30 څخه تر 40 دقیقو ځای ونیسئ.
- د خوړو په اړه د اوړو د تولید چمتو کولو لپاره د خولې کې د بل زیاتوالي انتظار ته اړتیا نلري. کله چې د ټوټې ټوټه څو ځله زیاته شي، تاسو کولی شي د پینکینګ پوستکی پیل کړئ.
د میوو پواسطه میوه او مڼې سره
د پینکیک مايع مڼې ته اضافه کول د نازک بډای او غیر معمولي ذائق خوندیتوب کوي. که تاسو پوره مچۍ ونلرئ، د خولې کې بندیز ولرئ، د ممیزو سربیره، په نرمه توګه کښته شوي او مخکې له کټګورو کڅوړو سره.
ضروري اجزا:
- شیدو - 0.5 لیټره؛
- د لومړی درجه غنم - 0،5 کیلوګرامه غنم؛
- وچ خوند - 20 g؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- شکر - 1-1.5 پاڼي؛
- پاک شوي مڼې - 2-3 پی سیزونه.
- 1 tbsp. l. اصلاح شوي تېل؛
- د عام مالګې یوه نښه.
د ګام ګام لارښوونې:
- د شربت چمتو کولو لپاره، د خوړو او اوړو سره تودوخه شیدې تودوخه کړئ. ډک کړئ، کڅوړه د پخلنځي تولیه سره پوښ کړئ، او د برتن او غوړ مخلوط سره تشناب ته ولېږئ (د مسودې څخه ډډه وکړئ). د 30 دقیقو دننه د ازمایښت حجم څو ځلې زیاتوي.
- په چچ کې د هګۍ پوستکي، شکر داخل کړئ او مکھن اضافه کړئ. راځئ چې ټوخه وده ومومي.
- خواږه ډوډی چمتو کړئ. واښه او پاک شوي مڼې د کوچنیو کیوبونو لپاره کښته کیږي. مچان او شاخونه د څښاک اوبه د 5-10 دقیقو لپاره برابروي، اوبه د وچو میوو څخه اوبه راوباسي او د چاقو سره یې پرېږدئ.
- په راڅرګنده ټوټه کې، ډیری اجزاء اضافه کړئ، او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. ډله د نورو 20 دقیقو لپاره ثبوت ته ولیږئ.
- پینکیکونه په ژوره ژړا کې تاوه تر هغه مهاله زړوره خوره.
پاملرنه: که چیرې د غوښې ټوخه ټوټه ټوټه شي، په خړوبولو سره د خولې بل بل واخلي. د کور کڅوړه سره د خواړو په باره کې د پخه شوي کڅوړو خدمت وکړئ.
د چای لپاره لوډ کیک سره کدوین
د هوا کدوکي پینکیکونه د دې سبزيجاتو تر ټولو خورا سخت مخالفین دي. او یو کوچنی چال شتون لري چې د ډوډۍ د خوندیتوب ځانګړتیاوې به ښه کړي. د پینکینګ د ډکولو لپاره دا سپارښتنه کیږي چې د نټیمم ډول ډول کدوین استعمال کړي. محصول یو طبیعي سیالي لري خو هیڅ ځانګړي خوند نلري، کوم چې تاسو ته د لږ تر لږه مصالحې سره لاس رسی لري.
ضروري اجزا:
- 0.5 کیلوګرامه کدوین؛
- دوه شیان شیدې یا اوبه.
- دوه متره اندازه چرګ هګۍ؛
- د غنمو اوړه - 4 توکي؛
- 2-3 پاڼي بوره
- 1 tbsp. اصلاح شوي تېل؛
- 11 ګرامه وچې خواړه (معیاري سپیڅل)
- که چیرې وغواړي د مالګې یوه نښه
د ګام ګام لارښوونې:
- هګۍ او قند په یوه شیشه کې د ګرمې شیدو یا اوبو سره ولېږئ. د چمغ سره مینځل مخلوط په کڅوړه وویشئ او غوړ او خواړه، د لمر ګل غوړ په نتیجه کې د مایع سره. ټوخه ټوټې په ښه ډول سره وخورئ او نیم ساعت ته یې واچوئ.
- د کدو پاک پاک لپاس، د لوړې سطحې په اړه سره وخورئ یا د ورته اندازې د نخاعي ټوټو ته وخورئ.
- په راڅرګنده ټوټه کې، د کدو ټوټې زیات کړئ.
- په دواړو غاړو کې فیری کدوین پینکیکونه. دوی په کاغذ تولیه کې وساتئ تر څو اضافي غوړ پاک کړئ. د کور جام سره خدمت وکړئ.
د حشر کوټی پنیر پینکیکس، د انځور سره نسخه
ځینې وختونه دا ستونزمن کار دی چې د کوټی څو سپونونه ماشوم ته ولېږدوي "بویه"! موږ ډاډه یو چې ستاسو ماشوم به په جریه کې خوږ، خوږه کیکونه وخوري.
ضروري اجزا:
- خمیر - 1 ټیس؛
- شیدو - 100-150 ملیون؛
- 2 هګۍ
- اوړو
- د وچ ساکر معیاري پیک
- دوه ټوټې بوره
- د مالګې یوه کوچنۍ څاه
د ګام ګام لارښوونې:
- د ګرمو شیدو سره د هګۍ او فصلونو سره مخلوط کړئ. مخلوط د ښی ګنډل شوي پوور ته ولېږئ، او ډک کړئ. په وچو موادو کې وساتئ. د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې د ټوټې ټوټې لیږد کړئ.
- د پنیر پینکیکونه په تاو کښی په دواړو خواو کې د منځنۍ تودوخې په مینځ کې مکھن او غوړ سره وویشئ.