د هګۍ او شنه پیاز سره میوه

موږ به پسرلی پیاز وڅوړو، وچکړل شوي او په ښه توګه کټ د هګۍ اچول، د کیوبونو کښیناستل او مخلوط کول اجزاو:

• پف پیري - 500 ګرامه
• د چرګانو هګۍ - 6 ټوټې
• شنه پیاز - 200 ګرامه
• نمک - 1/2 ټوپون
• د غنمو اوړه - 30 ګرامه

لارښوونې

موږ به پسرلی پیاز وڅوړو، وچکړل شوي او په ښه توګه کټ د هګۍ اچول، د کیوبونو کښینول او د پیاز سره یوځای مخلوط کړئ. موږ مرچۍ، مرچ وکړو. د پوف ټوټې له مینځه وړل شوي او په عمومي توګه په کښت شوي سطحه باندې مینځل شوي. راځئ چې دا په 12 مستردونو کې پرېږدو. د هر مسترد په مرکز کې، د ډوډۍ ټوټی اچوي. د مستطیل کنډک د هګیو سره سمشویږي. موږ یو مثلث پیټ ته ورسوو. موږ د پښو په پاڼه کې مخکښ شوي پیسونه خپور کړل، چې مخکې له دې چې د بکس پاڼې سره تیر شوي وو. د 30-35 دقیقو لپاره په 180 درجو کې ترلاسه کول.

خدمتونه: 3-4