شنه شنه کوکیز سنیی شنه کوکیز، د شنه چای شتمنۍ او خوشبو سره، تور او سپین سپینث، ډیر غیر معمولی او اصل! دا ډول کوکيز به يقينا د شين چاى او ختيځو بډو محبتانو څخه غوښتنه وکړي. د سپینې او تور توریزم ترکیب نور جمالاتي رول لوبوي، د تورې نشتوالي په نشتوالي کې یوازې یوازې سپینه کارول کیږي، بشپړ شوي بایوټیوټ کې د سیزم تخمونه په روښانه توګه د منلو وړ دي.
عنصرونه:- مکھن 120 ګرامه
- د شکری پټر 120 ګ
- د میچا چای 1.5 g
- هګۍ چرګ 1 pc.
- غوړ، غنم 220 ګرامه
- د سيسم سپينه 1 tbsp. l.
- د سیم تور تور
- لومړی ګام: د کوکيز د چمتو کولو لپاره موږ د غنمو اوړه، پوند شوي شکر، مټ چای، تور تورې، سپین سپین، غوړي هګۍ، مکھن ته اړتیا لرو.
- دوهم ګام موږ یوړه ژوره کڅوړه ته غنم راوړو، همدا شان د بورډ شوي شکر او د چای تغیر یې کړئ. د چای او پوړ شوی کنډک لپاره په مساوي توګه په اوړو کې ویشل شوي.
- دریم ګام د کوچنیو کیوبونو کڅوړه کټۍ، وچ وچ موادو کې اضافه کړئ، هلته هګۍ او مکس چلوي.
- څلورم ګام بیا د تور او سپینې سږو تخمونه اضافه کړئ. موږ نسی رنځ سره ټوټه کړئ.
- پنځمه مرحله مونږ د ټوټې څخه دوه رګونه جوړوي، دوی د بکس پاڼې کې وسوځئ او په یو ساعت کې یې په فرجینجر کې وساتئ.
- شپږم ګام د یو ساعت وروسته، ډیر تیز چاقو رولر د 1-1.5 سینټرو موټرو په مینځ کې وخورئ، په یوه فورمه کې چې د بیکار لپاره یې شتون درلود په پام کې ونیسئ. موږ فورمه د نورو 10 دقیقو لپاره د ریفورجیک څخه د کوکيز سره لیرې کړئ.
- ګام 7 د سټیټیټ څخه په چټکۍ سره کوکیز په تیور کې وساتئ، 180 C ته ورسید او د 10-12 دقیقی لپاره یې پکخی کړئ. موږ میز په یو سوړ شکل کې خدمت کوو.