په تشناب کې د پیکس غوښه
دا طریقه د نوي پیکیک کارول په بشپړه توګه اخلي. د پخلی کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- یو منځني منځنی
- خوند کریم - 100 ګرامه
- د ليمو جوس - 3 مېړه. l.
- د پخلنځلو لپاره د هګۍ اوړه
- مڼه د کڅوړو رسوو لپاره
- مالګه، مرچ د چک لپاره
د پیل لپاره، مچھلی باید د مکغون څخه وسوځول شي او په نرمۍ سره پاک، خو سخت اندازې پاک شي. د دې کولو لپاره تاسو د رواجیک پخلنځی چاقو یا د پاکو کچالو لپاره یو وسیله ته اړتیا لرئ. کله چې موږ د دې کار سره کاپي شوي، موږ د پاریس څخه پاکولو ته دوام ورکوو. لومړی له سر څخه وویستل، بیا یې ملا وخورئ او پاک کړئ. چمتو قابله د خړوبی کریم، مالګه، مرچ سره لیږل کیږي، د لیمو جوس شامل کړئ او په یو ساعته کې د فرج په توګه د امیدوارۍ لپاره پریږدي.
پداسې حال کې چې کبګ په فرج کې ولاړ دی، موږ د مریخ پاکول پیل کوو. د دې کولو لپاره، هګۍ مات کړئ، دا ښه کنده کړئ، بیا وروسته د هغې څلور ټوټې ټوټې ښایسته اوړه کړئ. تاسو دې ته اړتیا لرئ چې د سپوږمۍ ډکولو ته تر هغه وخته پورې چې د اوړو لوپونو په اوړو کې منحل نه کړئ. جوړښت باید کثافات وي، بلکه دا به کب ماتې کړي.
په تیور کې د پیک لوستلو دمخه، تڼۍ باید 200 درجو ته واوسي.
د تودوخی مقاومت لرونکي ډوډۍ کې ډوډۍ چمتو کړئ، له مکور مخکې لبنان شوی.
نو موږ مچھلی په بیټرۍ کې اچوو، او تر هغه چې دا د هغې څخه د ویستلو پیل پیل کوي، په چټکتیا سره یې دا په لومړنیو تڼیو کې واچوله. د نږدې 30 دقیقو لپاره د کب نیولو چمتو کول. که تاسو په میز کې خدمت وکړئ، نو موږ پنځه دقیقې مخکې تاسو ته مشوره درکړو چې خواړه چمتو شي ترڅو د غصب شوي پنیر سره ضایع شي.
د یو اړخ خواړو په توګه، تاسو کولی شئ د وچو کچالو، سبزیجاتو ډوډۍ او وریجو وریجو څخه کار واخلئ.
څنګه چې په څو اړخیزه توګه د پیکس پخلی کول
لومړی، اجازه ورکړئ چې اجزاء وټاکي. موږ به لاندې محصولاتو ته اړتیا ولرو:
- د الوتکو غصب - 2 پی سیزونه
- گاجر - دوه ټوټې
- دوه پیاز پیاز
- د غوړ کریم (20٪ غوړ مواد) - 100 ګرامه
- د ریماټ پیټ - 100 ګرامه
- مالګه، مرچ
- بڼ پاڼه
لکه څنګه چې په پخوانۍ نسخه کې، د کب ماڼۍ اړتیاوې د تیزو او ویزېرا او تور خیل پاکولو ته اړتیا لري، چې ناپاکه سړې ورکوي. له هغې وروسته موږ څو یونیفورم برخې ته ووتل.
گاجر او پیاز د واښو لپاره د ونې په توګه کټګوري، دا په بشپړه توګه وي. که چیرته یو هیله وي، تاسو کولی شئ چې وخورئ.
د multivarka ظرفیت کې د سپینو تیلو لږ غوړ راوړي، او بیا یې د کب ماڼۍ ته واچوي. د مالګې سره مرچ، مرچ، د پاڼی اچول. دویمه برخه سبزيجات جوړوي، وروسته له هغې چې دوی مالګې او مرچ ته اړتیا لري.
تر ټولو لوړ پرت باید د خټکي کریم او د روميانو پیش ولري. که تاسو غواړئ نور ډیر واخلئ او اروماتيک سوپ کولی شي اوبه اضافه کړي. د دې کولو لپاره، تاسو باید لومړی د "Boiling" موډل بدل کړئ، وروسته د لسو دقیقو مودې "موخې" موډل بدل کړئ. که تاسو اوږد مهاله مچھلی په دې موډل کې وسوځوئ، نو دا د جوش او وړو هډوکو نرم کول راوباسي. د پخلنځي ټول وخت د یو ساعت څخه زیات نه اخلي.
د دې ډوډۍ سره، ماسش شوي آلو په بشپړه توګه ګډې شوې.
لکه څنګه چې تاسو اټکل کولی شئ، د پیک څخه ډوډۍ ژر تر ژره چمتو او پرته له کومې هڅې څخه. ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو کورنۍ به ستاسو د خوړو د هڅو ستاینه وکړي او د اضافی درملونو غوښتنه وکړي. د بون اشتباه!
او د خپل علم پراخولو لپاره، موږ نور ډیر او ویدیو وګورئ: