- د زرغون چوغندر یوه برخه - 1 ټوټه
- د چوغندر لومړني بام - 1 ټوټه
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- سالم او تازه ځمکی تور مرچ - - چک کول
- مکه - دوه توکي. شګو
- سپینه شراب وینګر - دوه توکي. شګو
تڼی له 220 درجو څخه دمخه. زرغون چوغندر په یوه بیک پاڼه کې، او په بل پاڼه کې لومړنی چوغندر ځای پر ځای کړئ. د زیتون غوړ او دوه پاڼي اوبه هر پاڼي د چوغیو سره، د مالګې او مرچ سره موسم وخورئ. هر پاڼی د المونیم ورق سره پوښ کړئ او چوغی د تیارولو تر وخته پورې، له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې. د تڼۍ څخه لرې کړئ، آرام کولو ته اجازه ورکړئ. کله چې چرګان ټک شوي وي، پوستکي لرې کړئ او په سلونو کې پرې کړئ. د تودوخی په لوړیدو سره په لویو کڅوړو کې مکھن مینځئ. کله چې تیل غوڅیږي، نیمه مرصله شوي چوغندر په یو پرت کې اضافه کړئ. د نږدې 2 دقیقو لپاره ډوډۍ وکړئ، سرک او فصل د مالګې او مرچ سره وویشئ. په چټکۍ سره ډډ کړئ او چرګان د سپتولا سره بدل کړئ. په ډوډۍ کې واچولئ او د پاتې پاتې سلچونو سره بیا تکرار کړئ.
خدمتونه: 4