د سبزيجاتو او ماهيانو لپاره ساده ساس، په روسيه او نورو سلوکي هيوادونو کې، تر اوسه پورې مختلف سايزونه په ځانګړي توګه مشهور نه دي. آیا دا د روميانو چټک (کیچپ)، میئونیز او سویا سایټ په کار وړل کیږي او د تودوخه تودو او سلادونو لپاره کارول کیږي. په داسې حال کې چې په لوېدیځ کې په انګلستان کې، او په ځانګړې توګه په فرانسه کې، چې د سلګونو بیلابیلو ډولونو سایټ پیژندل شوي ځای ګڼل کیږي، پرته له دې چې موسمی ډوډۍ شتون نلري. فرانسه اصلی رښتیا ګورمیټونه دي، او د فرانسوي شیانو لخوا اختراع شوي ډیری لوی ډوډۍ د دې ثبوت دی. دوی اوږدمهاله پوهیږي چې حتی ډیر عام ډوډۍ به د ښه سایټ په مرسته یو ماډل ته واړول شي، چې دا به د هغې لپاره نوی ذائور او اراماتي نوټونه اضافه کړي. برسېره پردې، د سایټ کارول په مینو کې یو لوی ډول جوړوي، هر کله چې د ورته ډوډۍ خوند په بشپړه توګه توپیر کوي. د بېلګې په توګه، د مغز غوټۍ، چې په اسانۍ سره او په چټکه توګه ډک شوی، به د کچالو او نورو سبزیجاتو څخه خورا سواد او اطمینان ولري. دا اغېزه په اسانۍ سره نشي کولی د سایټ کریم سره د خواوو خواړو د اوبو کولو یا د میونیز اضافه کولو له الرې ترلاسه شي. مګر د ولټ، ډوډۍ کریم او ګرین مخلوط به یو ساده ډوډۍ یو رښتیني خوښي رامنځته کړي.
عنصرونه:- خوند کریم 100 ګرامه
- والټ 150 ګرامه
- تازه ډوډۍ 0.5 ډوډۍ
- د لمر وړیا غوړ 1 ټب. l.
- اوبه 2 کښتۍ اوبه شوې. l.
- مرچ تور تور
- نمک 1 غوټۍ
- لومړی ګام د چټی لپاره د 0.5 پیالو د غوټبل غوښینو غوړیو، غوړ کریم نه 20 فیصده غذا، د وړو غوړیو ډوډۍ، سبزیجات، مالګه، مرچ ته مزو ته اړتیا لری.
- مرحله 2 د هګۍ په بشپړه توګه او په ښه توګه وچ کړئ.
- مرحله د 0.5 مغز لرونکو مغز لرونکو مغزو سره نښلول، 1 tbsp. سبزیجات، غوړ کاش شوی اوبه، د خړوبی کریم او د تور مرمی مرچ.
- مرحله 4 مخلوط په مناسبه توګه مخلوط کړئ، مالګې ته د مالګې اضافه کړئ. دا چاسره د کچالو د موټرو، پینکیک او نورو سبزیجاتو څخه د سبزيجاتو او ماهيانو سره ښه ځای لري.