د شاتمنانو سره سلام سالار ارزښت لري ځکه چې په لنډ وخت کې تاسو کولی شئ یو خورا ښه نخښه چمتو کړئ، چې د تودوخې وړ کچالو، وريجو لپاره ښه دی، حتی یوازې ډوډۍ ساتل کیدی شي. د مرچ سره چیمینګونه کولی شي په وروستي چمتو شوي گرم فارم کې او په شخو کې ښه شي. ښایې سست باید یو جریان ته واستول شي او په ریفورجیک کې وساتل شي. د څو ورځو لپاره، مشرې کوالی شي ذخیره شي.
عنصرونه:- د مشروم غوړ 350 ج
- مرچ مچ 2 پی س.
- تازه غوړ 20 ج
- دوهمه ګڼه
- د مرچ مخلوط 1 g
- لرګسن 1 کلو
- د نیبو جوس 15 ملیونه
- شینګ 5 ګ
- لومړی ګام، د مرغومیو، سبزیانو، لیمو، ډیل چمتو کول.
- مرحله 2 مشروم، خټکی، وچه، په سلګونو کښینول. مرچ د مینځلو لپاره، منځنی غنم سره لرې کړئ، سټیټونو کې مینځ ته کړئ.
- دریم ګام د سبزیجاتو تیلو په اړه، په روښانه ډول مرچ. مالګې، شکر، مصالحې زیات کړئ.
- څلورم ګام د مرغیو څخه زیات کړئ. ډیریږی. په منځنۍ ګرمو کې د څو دقیقو لپاره ونیسئ.
- پنځم ګام وروسته د نیبو جوس اضافه کړئ، ډک کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ، کټ کالی او لشین کړئ. ډیریږی. دا ډوډۍ چمتو ده.