- وچې مرغومي - 400 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ګرامه
- 3٪ سرې - 1 کڅوړه
- لہسن - 3 غاښونه
- مرچ تور تور، مالګه - - چک کړئ
د مرغومې اوبه په 6-12 ساعتونو کې واچوئ او بیا یې په ورته اوبو کې راوباسئ کوم چې دوی وو. مه خفه کړئ چې فشار واچوي. ختم شوي مرغومې په یو رنګ کې ځای پر ځای شوي، بیا یې د غوښې د څښلو له الرې تېرې کړئ، مرچ او مالګه زیاته کړئ. پیاز په ښه توګه کټ شوي دي، یو سکیلټ ته لیږل کیږي، چیرته چې دا پخپله پخلیږي تر هغه چې دا د سرو زرو نه وي. پیاز، بوره، ګران شوي لہسن، سرکا، مغز او د مشروم ورور یوه برخه په ښه ډول سره یوځای سره مخلوط کیږي، بیا وروسته تودوخه او ښایسته. کله چې خدمت کوۍ نو ډوډۍ له بوټو سره ډک کړئ. د پخلی کولو دمخه، موږ مشورتي مشوره کول غواړو چې د شګو او خاورو څخه لرې کړي، چې په سړه اوبو کې نه ویجاړ شوي.
خدمتونه: 8