- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- گاجر - 900 ګرامه
- لوی بلب - 1 ټوټه
- لہسن - 4 غاښونه (منځنۍ یا 6 کوچني غاښونه)
- زړورتیا - 1 هنر. سپون (یا ډیر خوند ته)
- د سبزیانو ورور - څلور شیشې
- سپین سپو پیټ - 1/4 کپ (یا ډیر خوند ته)
- غوږ شوي غوړ غوړ
- شنه پیاز - دوه ټوټې
1. د ګل ګازو او خټکی چوپړ کړئ. د لزمو او چرګانو تسکین کړئ. د انډول چټک یا پوزه په ډیره ښه توګه شنه شنه پیاوړې کړئ. د زیتون غوړ په منځ کې د تودوخې په لوړه لوی سټینpan کې حرارت کړئ. گاجر، پیاز او لہسن شامل کړئ. دومره پیاوړی نه وي چې شاوخوا پیاوړی وي، تقریبا 10 دقیقې. 2. د سبزیانو غوږ او زنګی علاوه کړئ. پوښ او غوړ کړئ تر څو چې گاجر نرم وي، په ځینو وختونو کې د شاوخوا 30 دقیقو لپاره ځړول. .3 د یو غرنی مخلوط په کارولو سره، سوپ سپړئ تر هغه وخته چې د پاکۍ مناسب ثبات تامین شي. که تاسو د فرعي داوطلبۍ لرونکي نه لرئ، تاسو کولی شئ د رواج لرونکي بلوین کارولو څخه کار واخلئ، سوپ په کڅوړه کې واچوله، او بیا یې پین ته بیرته راستانه کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د وریګو غلط او 1،5 کپ سوپ. مخلوط له سوپ سره د سوپ سره وویشئ. موسم د مالګې سره خوند، تور تور مرچ، د اړتیا په صورت کې اضافي غلطۍ اضافه کړئ. سوپ په پلیونو اچ کړئ، د ګوتو غوړ سره وسوځئ او د شنه پیاز سره ځاې کړئ. ژر تر ژره وسپاري.
خدمتونه: 4