- د وچو پاڼو پاڼو - 40-60 ټوټې
- د ټوټې لپاره: د جوارو غوړ - دوه جامې
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه
- نمک - 3/4 ټپیانو
- cumin - 2 ټپونو
- د مرچ پاؤډ - 2 ټپونو
- سبزیج ورور - 9/4 کپ
- د تېلو چپ - 1 ټوټه
- د ډکولو لپاره: لوچینی - 1 ټوټه
- شنه پیاز - 3 ټوټې
- لرګی - دوه غاښونه
- د زيتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- د Cilantro ډوډۍ - 1 ټوټه
- رومي - دوه ټوټې
- لومړې - 1/2 ټوټې
- پنجشیر پنیر - 1/2 کپ
.1 لږ ترلږه د 30 دقیقو لپاره په وچ اوبو کې وچ وچې پاڼې .2 د جوار غوړ، د پکاو کڅوړه، 1/2 د غوږو مالګه، د ګوتو 1 کڅوړه او د چای یو چوچون د کڅوړې لپاره. بیا وروسته د 2 غوړو سبزیانو غوږ شامل کړئ، ډک کړئ. .3 د مکسر سره په یوه کڅوړه سره د یو دقیقې لپاره مکھن ونیسئ، بیا بیا د اوړو مخلوط او بیا بیا وخورئ. ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. 4. ډکول چمتو کول. زچچینی، شنه پیاز او ترانزیټ کړئ. لاسي د مطبوعاتو له لارې پریږدئ. پنیس وخورئ. د ځنګل زون. د جوږ څخه جوس وخورئ. د زچچینی، پسرل پیاز او لیزن وچ کړئ په منځګړیو تودوخې کې په یو کڅوړه تیلو کې د 2-3 دقیقو لپاره ډوب کړئ. 5. اوس پاتې ورور (1/4 کپ)، قطار، روميان، د جوانې جوس، پاتې جغرافیه او د مرغۍ پوډر (1 کڅوړه هر یو) او مالګه (1/4 چسپن). هرڅه سره یوځای کړئ او ګریک شوي پنیر اضافه کړئ. کڅوړه په یوه کڅوړه کې واچوله. .6 د جوار د ګیاو پاڼو پاڼو څخه یو واخلئ او د اوړو ډبره یې په پورته سطحه خپره کړه. په مرکز کې ډکول. 7. په پیچ کې پیچل، د کنګونو حل کول د نورو جوار پاڼو سره. د پاتې پاڼو پواسطه تکرار کړئ او ډکول. 8. یو لوی ساس واخلئ، د دوه لیټرو اوبو اضافه کړئ او د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د شاوخوا 90 دقیقو لپاره د اوبو غسل کې تناسب وکړوئ، دوی یې د لندبل سره پوښل. ډاډ ترلاسه کړئ چې ټیلي اوبه اوبه نلري.
خدمتونه: 16