- خمیره - 30 ګرامه
- ګرم اوبه - 1 ګلاس
- شینګ - 2 آرټ. شګو
- نمک - 1/2 ټوپون
- د غنمو اوړه - 4 کپ
- د لمر ګل غوړ - 2 توکي. شګو
- گوبګی - 400 ګرامه
- د تور مرچ پوډر - - چک کول
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
په یو ژور کڅوړه کې موږ دوه یا درې ځلې تازه غوړ راوړو. د لیږد په جریان کې، د اوړو لوټ مات شوي، دا د اکسیجن سره مینځ ته راځي او روښانه، هواییږي. د ګرمو اوبو په یوه ګاز کې، کنډک ډک کړئ او د چاسکو مالګې څلورمه برخه، موږ دلته هم خواړه اضافه کوو. د 5-10 دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو خمیر ته ښه چنده ورکړئ. په غوښتي اوړو کې، موږ یو مايع مرکب معرفي کوو، هلته د سبزيجاتو غوړ هم شاملوي. د چمغ سره مینځل کله چې ټوټه په پوره اندازه پیسې راشي، موږ یې له پین څخه د کار سطح ته او د 5-10 دقیقو لپاره ښه لاسونه لیږدوو. مميم تر هغه وخته پورې چې ټوټې لاسونو ته پاتي نشي. یو ښه مخلوط ټوخه یو پین یا کڅوړه ته راځي، د تولیدو سره پوښل شوي او د یو نیم ساعت لپاره یو ګرم ځای ته لیږل کیږي. د یوې نیم ساعت لپاره د ټوټې ټوټه کې به نږدې دوه ځله زیاته شي. اوس بیا یو ځل بیا د ټوټې ټوټې ټوټې کولو ته اړتیا ده، بیا یې پین ته ورګرځئ او د 30 څخه دقیقو لپاره تولیدي الندې یو ګرم ځای ته واستوئ. په عین حال کې، د ډکولو چمتو کولو ته دوام ورکړئ. موږ ګوبي اخلو، له 1 څخه تر 1 سانتي متره کوچنیو چوکیو ته وویستل شو، یا په عمدي ډول سره مینځل شوي (چې څوک یې ورته ډیر خوښوي). په ځنګل کې یو غوړ تغذیه کړئ، کټګور کښت کړئ. سلم، مرچ د منځنۍ تودوخې خوند وخوري. پخلی کول، محاسبه، 15-20 دقیقو) (د کوم ډول قابلو پر بنسټ چې تاسو یې ډیر خوښ غواړئ - لږ او یا ډیر خندا). بیا د اوریدو څخه د اور وژنې لرې کړئ. ټوټه ټوټه په دوه نږدې مساوي برخو وېشل شوې ده. یو برخه په یوه فلیټ کیک کې د بیکیک ډوډۍ څخه لږ څه اندازه کیښودل کیږي. د بکس کولو فورمه د تیلو سره په سایټ سره کیږي، موږ په هغې کې یو خوله ټوخه کیک کاوه. قابله وغورځوئ. د ازموینې دویمې نیمايي پای ته رسیدلې، موږ زموږ ډوډۍ پوښو. د پیو جوړول، د کنډو ساتل. موږ ټوټه ټوټه د ټوټې ټوټې سره د هوا لپاره په څو ځایونو کې وسوځوله، له پورته څخه پورته موږ د زیتون غوړ سره چرګ غوړوي. موږ په تشناب کې، 200 درجو ته گرم، او د دوستۍ مخکې د 20-25 دقیقو پواسطه. د ګوتو سره د لیینین پائی چمتو دی. د بون اشتباه! ؛)
خدمتونه: 4