د وټامن سلاد د پسرلى په چټکۍ کې، بدن د ويټامينونو غوښتنه کوي او د ډوډۍ په ذوق کې روښانه روښانوي. له همدې کبله دوی د لوز، پیاز، مصالحې څخه سلادونو ته اضافې جذبونه جذبوي. نن موږ به د سلاد بدلون ته چمتو یو. د سلاد لپاره موږ سرخ رنګه ګوتو پوره رنګ روښانه کوو، مګر کله ناکله سر ډیر شتمن رنګ لري. دا رنګ ناباوره دی. نو، کله چې د خوند جوس سره ایستل کیږي - موږ انار اخلو، زموږ د سترګو مخکې د قابلو رنګ بدلون - په روښانه روښانه رنګ کې بدل شو. د سلاد ذوق جوړولو لپاره، یو کوچني ریمیز ممیز او د انارو لږه برخه، شنه پیاز. دا ټولې رنګیزه انځور به د زیتون غوړ سره جامې ولري. دا چمتو دی! د بون اشتباه!
عنصرونه:- ګابري جامنی 400 ګرامه
- د انګور جوس 200 ملیونه
- د سمندر مالګې 4 g
- شکری 3 ګ
- تیم (تییم) وچ 2 ګرامه
- د ریزین رڼا 20 g
- شنه پیاز 5 قلم
- زیتون غوړ 30 ملی لیتره
- لومړی پړاو ته د سلاد د جوړولو لپاره تاسو باید د سوبوب لوبیا، شنه پیاز، انار جوس، د زیتون غوړ، د سمندر مالګه، شکر، وچه تیم، د لمر ممیزو.
- مرحله 2 ډیره لږه قابله د تیز چاقو سره لیږدوي.
- مرحله 3 په ژوره ژړا کې اوبه اوبو ته ورسوئ، مالګه دوه ګونه، چینی - 3 جی او وچ تیم اضافه کړئ.
- څلورم ګام د ټوټې شوي کاليب د اوبو سره په تاو کښی واچوی. ږیره بند کړئ، تر هغه چې نرمه وي.
- پنځمه مرحله قابله په یو کډوال کې وساتئ. ښایسته، په هغې باندې ډیری سړه اوبه.
- ګام 6 مرغمه په ژوره کڅوړه کې واچوله. هغه د شیخ د انارو انار جوس سره وخورئ (که چیری جوس ښه وي، د شراب شراب وڅښئ 1 ټوټه اضافه کړئ). د 5 دقیقو لپاره په دې کې د ګوبو وزن کنترول کړئ. جوس پاک شوی. د ګوبو کښته کړئ.
- مرحله 7 د شنه شنه پیاز وړه کړئ.
- مرحله 8 رالنډونه غلا کول. دا په کاغذ تولیه کې وچ کړئ.
- ګام 9 پیاز، ممیزو، د قابلو لپاره د سمندر مالګې شامل کړئ. د زیتون غوړ سره فصل هرڅه ونیسئ.
- ګام 10 د سلاد په کڅوړه کې واچوه. د ډوډۍ لپاره د ډوډۍ لپاره خدمت کول. له پورته څخه تاسو کولی شئ د انارو لږ تخمونه وخورئ.