- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- لرګسن - 2 غاښونه
- تور مرچ - 1/4 طیفونه
- Beef - 500 ګرامه
- د کنسنی پاڼی - 1/2 1/2. شګو
- نمک - 1/4 چاسون
- هګۍ ګلان - 350 ګرامه
1. د رګونو غوښه د ریبشی په مینځ کی د فلیټ ټوټی په اندازه د 1.5 سینټرو په مقابل کی پری کیږی. د غوښی نرمی لپاره، دا له منځه ځی. بیا د غوښې هرې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. 2. موږ د پوستکي څخه پاکوالی پاکوو او د غوښې په شان ورته ورته ټوټې پرې کوو. .3 د سبزیجاتو غوړ کې، غوښې ته تودوخه تر هغه پورې چې د اور لګیدو په حال کې وي. .4 کله چې غوښه تقریبا چمتو وي (د پخلی وخت د غوټی په موټی او ډول پورې تړلی دی)، موږ دې ته د ایوبجینګ اضافه کوو. دا اړینه ده چې د مایع اضافه کولو لپاره اړین وي، ځکه چې د غوښې جوس به هګۍ جذب کړي. دا ښه ده چې د غوښې غوږ زیات کړئ، تاسو کولی شئ ساده او ساده اوبه یا لږ غوړ. 5. د پخلی کولو پای ته ځی څو دقيقی دمخه، غوښه لونګ، مرچ، مالګه او غوښي غوښه غوښه کړئ. 6. ډوډۍ د پخلی په پای کې پوښالی شي. دا کار داسی دی چې د شیدو او لیزوم په خوله کې غوښه غوښه شوې وي.
خدمتونه: 4