د سمر سلاد کله چې په کوڅو کې تودوخې، روح د یو روښنايي، روښانه، تازه لپاره غوښتنه کوي. زه نه غواړم د کوم بورک یا غوږونو په اړه فکر وکړم. مګر، که تاسو هره ورځ کار کولو ته دوام ورکوئ او ستاسو کورنۍ کورونه ترسره کړئ، او د هیواد په یوه هامب کې دروغ مه کوئ، نو تاسو ځواک او انرژ ته اړتیا لرئ. د مناسبې تغذیې پرته، دا دومره ډیر ستونزمن کار دی چې د دې مودې ساتنه وکړي. دلته راشي او د ژمي موسمي سبزیجاتو او خوشبو خلیج شویو بوټو څخه ژغورل کیږي، موږ د لمر او ویټامین انرژی چمتو کول. د سبزيجاتو دوديز سلادونه نه يوازې په ګرم موسم کې ښه خواړه دي، بلکې د اوړي د مزاج لپاره جمع کول هم کيږي او بدن د ژمي او ژمې ژمي لپاره چمتو کوي. د دې اوړی د موسم سلادونو لپاره ریستورم، تاسو د مخ په وړاندې یو ناڅاپي غیر معمولی خوشبو کې ګورئ. د بیلابیلو بوټو د بوی مخلوط کول او لیمو په ساده توګه ستاسو سر، روميان او ټانګ د تودوخې او ګرمۍ څخه راحت راوړي، او نازک کریم پنیر او جوس زيتون د دې اوړي موسم ته خوندیتوب او یو ځانګړي خوندیتوب ورکوي. اشتیایی حتی د روښانه روښانتیا سبب ګرځي. د اوړی د موسم سلاد کولی شي د جشن میز لپاره یو ښه نخښه وي.
عنصرونه:- چیری ټیمونه 10 پی سیزونه.
- پنیر فاټکس 150 g
- تخمونه پرته له تخمونو څخه 40 ګرامه
- زيتون پرته له 50 ګیټس
- د بیسل جامنی تازه 0.5 ډوډۍ
- تازه میوه 0.25 ډوډۍ
- پرزلی تازه 0.25 ډوډۍ
- دیمون 1 پی سی.
- نارنج 1 پی سی.
- پیاز جامنی 0.5 پی سیز.
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- مرچ تور تور
- لومړی ګام د سلاد چمتو کولو لپاره غوره دی چې د سره غوټی واخیستل شي، سګرټ او افشایه باید په 2-3 توکیو کې وي، روميان باید ښه پخې شي، همدا رنګه نازا، زيتون او زیتون.
- دویم ګام د چیری ټیمونو چیری کول او نیمایی په نیمایی کی.
- دریم ګام د فاغاس پنیر د کیوبونو کڅوړه د شاوخوا سانتي مترو سره.
- مرحله 4 د زنګونو لپاره زیتونه او زیتونه پرې کړئ.
- پنځمه مرحله د وایټالی پیاز په پوره توګه کټ شوی.
- مرحله 6 د بصلی، اکاډمۍ او د مغز وینځی څاه، وچ او مینځل.
- ګام 7 د لیمو او نارنج څخه هګۍ پاک کړئ.
- مرحله 8 ټیمونه، پیاز، جناګو، جست، زیتونه او زیتون، شنهان او 3-4 پاڼي اضافه کړئ. د زیتون غوړ
- مرحله 9 په تدریج سره للمی سره مخلوط کړئ او د تور مرچ مرچ ته چک کړئ.