"Ratatouille" په اوړی کې دوام لري ... اوس د باغ څخه د سبزيجاتو او میوو د مزو څخه خوند اخیستلو لپاره ډیره زړه نازړه ده. " دوی په اوبو کې بډای دي، په هغه کې کیلوری، غوړ نه لري او په ټوله کې کولیسټرول نلري. همدارنګه، سبزيجات او مابه زموږ روغتيا پياوړي کوي، بدن د ويټامينونو او منرالونو سره غذايي کوي. نن ورځ موږ "Ratatouille" لرو - یو روایتی پروینیلال ډش، چې په اسڪرين کې د ورته کارټون خوشې کولو وروسته هم ډیر مشهور شوی. په پیل کې، "Ratatouille" د بزګرانو خواړه ګڼل کیده، چا چې که نه وغوښتل چې په "ځمکه کې" وده وکړي. د پخلی کولو په اړه د "لویو حرکتونو" لوی شمیر سره سره، پروسې ټیټ ندي. دا د روميانو، ایوبرګینز او لوچیني د مینځلو لپاره لږ وخت نیسي، مګر که تاسو د پخلنځیو د لوازماتو په حساسیت کې ځانګړي ځانګړتیاوې لرئ، تاسو به دا چټکه او نور په سمه توګه ترسره کوئ. هو، او نور، ډاډ ترلاسه کړئ چې د والیت جبران بیرته اخیستلو ته اضافه کړئ، ځکه چې دوی د والیتس سیمې ساحه "رزیکیک" پخلنځي کې شتون نلري چیرته چې هر څه وده کوي.
عنصرونه:- مرچ مچ 2 پی س.
- ټاماتور 2 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- نمک 1 غوټۍ
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 2 tbsp. l.
- ټاماتور 2 پی سیز.
- اګپلان 1 pc.
- اسکواش 1 پی سی.
- بصلی شنه تازه 1 ډوډۍ
- تازه غوړ 1 ډوډۍ
- پرزلي تازه 1 ډوډۍ
- د لونسن 3 غاښونه
- زیتون غوړ 5 tbsp. l.
- پروینال جریان 1 tbsp. l.
- لومړی پړاو ته اړتیا لرئ: تاسو ته اړتیا لرئ: روميان، خواږه مرچ، هګۍ، زرغون، شنه، خوند، لوژی، سبزيجات او د زیتون غوړ) تاسو کولی شئ په ساده توګه سبزيجات تنظیم کړئ (، د پروانسینال بوټو مخلوط.
- دوهم ګام لومړی، سبزیجات د چرګانو چمتو کول. د تور مرچ په تور کې د 180 سانتي مترو پورې د تور پوټکي حالت (نږدې 30 دقیقې).
- دریم ګام ګرم مرچ په پلاستيکي بسته کې انتقال کړئ. ښه راځئ، او ښایې پریږده.
- څلورم ګام په پای کې پیاز وتړئ.
- پنځمه مرحله ټیمونه واچوئ.
- شپږم ګام وروسته چې مرچ لږ څه ټک کړی، له هغې څخه هګۍ وباسئ، تخمونه لیرې کړئ او کیوبونو ته وخورئ.
- ګام 7 د سبزیجاتو تیلو تاک پیاز، په ټیمونو او مرچونو باندی اچول، مالګه اضافه کړئ. په داسې حال کې چې سټا لږ څه ګرمه وي (نږدې 5-10 دقیقې).
- ګام 8 سایټ د پخولو ډوډۍ ته انتقال کړئ، سطحه یې کړئ.
- مرحله 9 د اسکواش مرغونه، روميان او هګۍ کټ کړئ.
- ګام 10 د ګاز سټیشن چمتو کول. لاسي ټوټې ټوټې کړئ، د فشار له لارې لاسي ټوټې کړئ، د زیتون غوړ زیات کړئ، د پروینسلال بوټو مخلوط او اضافه کړئ.
- مرحله 11 د چټک په وخت کې، د روميانو، غوږو، زکني بدله کول. له پورته څخه د جریان سره جامو اچول. فایل پوښ کړئ. په توره کې کښینږئ او د 1 ساعتو لپاره 180 کیلومتره تاو کړئ.