- د چرګانو پاڼې - 800 ګرامه
- شات - 1/2 کپ
- سویا سایټ - 5 توکي. شګو
- د غوړ غوړ - 1/2 شافغان
- د غنمو تخمونه - 4 فن. شګو
- لرګسن - 2 غاښونه
- د هګۍ سپینه - دوه ټوټې
- نشریه - 4 فن. شګو
- نمک، مرچ - - چک کول
- مرچ بلغاری سرخ - 1/2 1/2 ټوټې
- مرچ بلغري شنه - 1/2 ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه
- شنه پیاز - څلور ټوټې
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د شاتو مخلوط، سویا ساس، د غوړ غوړي، د غنمو تخمونه او کټکي لوسن. دا ټوټه د یونیفورم تر څنګ مخلوط کیږی. کیوب د سبزیجاتو سبزیجاتو، مرچونو او پیازونو کښینول. موږ چرګ کوچني کیوبونو ته پریښود. په کڅوړه کې د نشست سره د هګۍ هګۍ. د چرګ، ستورو، مالګه او مرچ پایلې شاملې کړئ. په لویو کڅوړو کې یو څه غوړ تودوخه کړئ، سبزیونه په ژړا کې واچوي. نرمه تودوخه تر نرمۍ پورې وچ کړئ. غوړ سبزيجات تر نرمۍ پورې، موږ د ترياکو ته د ژښلو پواسطه لېږدول، او چرګ په ژړا کې اچول. د منځنۍ تودوخه تیریدل تر هغې پورې چې چرګ د یوې قشر سره پوښل نه وي. کله چې چرګ د یو کوچنۍ کرست سره پوښل کیږي (په سمه توګه، چرګ ځان نه، مګر د اسسټارټ نشست چې هغه لرې کوي)، موږ د تازه سبزیجاتو او تازه تازه شویو شنه پیازونو اضافه کړئ. د چرګانو او سبزیجاتو د راټولولو 30 ثانیو وروسته، موږ د سایټ سایټ تیریدو ته السرسی کوو. موږ چرګانو ته د چټکیو له سبزيجاتو څخه تر 1-2 دقیقې پورې د سبزيجاتو سره خواړه چمتو کوو، نو موږ یې له اور څخه لیرې کوو او په چټکۍ سره خدمت کوو. د وريجو سره ښه غوره کړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 4