- هګۍ - - ټوټې
- غوړ - 2 کپ
- سالټ، سوډا - ټسپاسون (د چنګاښ په پوستکي)
- د لرګیو غوړ - - د خوند اخیستلو لپاره - ~ 0.5 cup، د ټوټې لپاره 1.5 شکلونه.
- شګه - 1 هنر. یو ښه
- شات - 2 آرټ. شګو
د مالګې او سوډان سره د اوړو څخه، هګۍ او مکھن د خټکي ټوټې سره مخلوط کړئ، بیا وروسته ټوخه سایج ته ننوځئ. بیا ساسیج په وړو ټوټو وویشئ او گیندونه له دوی څخه بهر کړئ. په ژوره ګړندۍ پین کې تاو تاوزوي او په دې کې گیندونه وخوري. خاوره باید ډیره وي، د بیلګې په توګه، کله چې تاو ډونټس. بالونه په دوامداره توګه مخلوط شوي دي، له دې کبله چې دوی په بشپړه توګه دننه او بهر دي، مګر سوځیدلي ندي. بیا گیندونه یو ډنډ ته واچوئ، غوړ تاو کړئ او دا هغه ډوډۍ ته واچوئ چې د کاغذ نیپین سره پوښل شوي. د شاتو لوښي د دې لپاره، د بورې تودوخه لوړه تودوخه، نو دا رنګ رنګ بدلوي، بیا شاتو اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د تودوخې څخه لرې کړئ. بالونه په ښکلا کې ښه کوي. لومړی به چپ چپ وي، مګر یو ځله وروسته به دوی منجمد وي او چمتو به وي!
خدمتونه: 5-6