څنګه د سپینو منجمد لرونکو مرغیو څخه سوپ پکښې؟
عناصر
ضروري اجزا:- سپين زرغون (منجمد) - 400 ګرامه
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاوړی - 2 پی سی.
- سمولینا - 1 tbsp. l.
- کچالو - 5 پی سیز.
- د سبزی غوړ
- مالګه
- شنه
- غوړ کریم
د سپینو منجمد لرونکو مرمیو څخه د خونو سوپ چمتو کول
د سوپ جوړولو لپاره تاسو کولی شئ د تازه او منجمد لرونکو پوړیو څخه کار واخلئ.د چمتو کولو طریقه:
- د سوپ لپاره د مرغومیو تیارول: دوی غیرقانوني، کلینګ او منځنۍ برخې کې پرې کړئ.
- د شلو ګرمو لپاره د تودوخې تودوخه محصوالت وچلئ؛
- کچالو هګۍ کړئ او دوی په کیوبونو کې پرېږدئ؛
- موږ پیاز پاک کړو، دا په وړو کڅوړو وویستل او په مکھن کې یې وخورئ.
- پیاوړی ګرده شوی گاجر اضافه کړئ او پیاز سره یوځای کړئ.
- کله چې کچالو په بشپړ ډول چمتو شي، پیازونه او گاجر اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره یې پکښې ونیسئ؛
- منډی ته رڼا اضافه کړئ. مګر موږ په ورو ورو خوب کیږو، په مسلسل ډول د هغه د مینځلو په حال کې یووړ. مکا به یو ځانګړي خوند وپلورئ او دا خورا غذايي او غذايي مواد جوړ کړئ.
په پلیونو باندی سپپ سوپ، هلته شنه او خړ کریم اضافه کړئ. د بون اشتباه!
د منجمد لرونکو مرغومیو څخه د نوډونو سره د سوپ ترکیب
عناصر
بله بله زړه پورې لارښوونه: د منجمد لرونکو مرغومانو سره د نوډلو سره سم سوزیدونکی سوپ.ضروري اجزا:
- سپینه مرغومې (منجمد) - 200 ګرامه
- د هګۍ نوډونه - 60 ګ
- کچالو - دوه ټوټې
- پیاوړی - 2 پی سی.
- گاجر - 1 مخ
- د لمر ګل غوړ - 2 غوړ. l.
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. l.
- مالګه
- مرچ
- بڼ پاڼه
د مرغومیو څخه د سوپ چمتو کول
د چمتو کولو طریقه:
- په ابلاغ اوبه کې د غوړ لرونکو مرغیو زیاتول. موږ د څو دقیقو لپاره یې واخیست، دوی یې واخلئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ.
- بیا په یو ساسپین کې د مرمیو کښت کړئ؛
- په لوی لوی جریان کې چې موږ آلو ګرځوو، موږ یې په مشریو کې اضافه کوو؛
- غوړ پیاز او د سبزیجاتو تیلو په ګازو بوټو؛
- روسټ په سوپ کې اضافه کړئ.
- د سوپ څخه وروسته سوپ ته نوڈلونه اضافه کړئ، او د بل 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ؛
- مصالحې او بوټي شامل کړئ.
د منجمد لرونکو مرچونو سوفونه د نوډلو سره - ستاسو او ستاسو د کورنۍ لپاره خورا ښه ډوډۍ! د بون اشتباه!
او که چیرې تاسو د لوبیا خوښول غواړئ نو بیا د لوبیا سوپ سره توپیر به تاسو ضرور حیران کړئ! د دې سوپ د چمتو کولو لاره د تیر په څیر ورته ده، د نوډونو په ځای چې موږ یې لوبیا شاملوي، چې پخوا د شپې لپاره په اوبو کې ویجاړ شوي وو.