- د چرګانو پاڼې - 500 ګرامه
- حام - 100 ګرامه
- مرچ - - چک کول
- ډوډۍ - 2 آرټ شګو
- بادام - 1/4 تیپاسون
- لوقا - 1 ټوټه
- لکا - 1 ټوټه
- مکھن - 37 ګرامه
- د چرګ ورور - 1/4 آرټ. شګو
- ملک - 15 ملګری
- کریم - 1/4 آرټ. شګو (ټیټ فټ)
.1 تڼی د 200 درجو څخه دمخه. مکھن په یو ساسپین کې غوټه کړئ. د پخه شوي مکھن سره د ډوډۍ ډوډۍ وچولئ. د چرګانو کڅوړه کڅوړې ته رسیږي، بیکین سټس یو سانتي متره پراخ کوي. مرچ، اوړه او بادام په یوه پلاستيکي کڅوړه کې مخلوط کړئ، په هغې کې چرګ وساتئ او ښه ټوټه کړئ، ترڅو د چرګ هره ټوټه په سمه توګه د موسمونو سره مخلوط شي. .2 په پیاوړي ډول پیاز او لیکونه. د پخولو د ډوډۍ په ښکته برخه کې د پیاز او لیکونو پرت نیمه اندازه کړئ. د چرګانو او بیکن نیمه ټوټه ټوټه کړئ. بل پیاز او د چرګانو بیکن پرت ولیکئ. پاتې ژور مايع او غوږ په خاوره کې وچ کړئ. .3 په یوه کڅوړه کې د مارارین او سبزی تیلو مخلوط کړئ او په اوړو کې واچوه. د کوچنیو کوچنیو کرکټو تر منځ تیریدل. درې ټوټې ټوټې شامل کړئ. آخ ته اوبه او د چاقو سره مخلوط. ټوټې ټوټې په لاسونو سره وخورئ او په یو بال کې راټول کړئ. د غوړ بکس د خواړو فلم ته وخورئ او په نیم ساعت کې یې په هوا کې فرجین کې واچوله. .4 د نیم ساعت څخه وروسته د ریفورمین څخه ټوخه ټوټه ترلاسه کړئ، د خواړو فلم لرې کړئ او د لاسونو سره ټوټې ټوټې کړئ. په ښه توګه د کاری سطح په اوړو سره ویجاړ کړئ. د لاسي چاقو څخه ګټه واخلئ ترڅو خپل ټوټې د اندازې ټوټې ته وخورئ، د اوبو سره د ډنډ کنګونه تاو کړئ، ترڅو ټوټې ټوټې ټوټې شي. غوزه په چرګ کې واچوئ او کنډک پوښ کړئ. 3 لوی لوټونه جوړ کړئ چې بھاپ پریږدئ. غوړ د شیدو سره چک کړئ. .5 د یو ساعت لپاره یا د خولې غوټکي تر سره کړئ، او چرګ پخي شوي. د تڼۍ څخه لیرې کړئ او د 5 دقیقو لپاره ودریږو. کڅوړه په ټوټې کې قطعې وخورئ او د 10 دقیقو لپاره ولاړ شئ، مخکې له دې چې د سبزيجاتو سره میز ته ستاسو ذائق ته خدمت وکړو.
خدمتونه: 4