زه د بچ مرغ څخه څه شی کولی شم؟ داسې ښکاري چې لومړنۍ پوښتنه د سلګونو ځوابونه لري. د پوډیریزوفیکوف ډیری ډیری هغه دي چې هرڅوک نشي کولی یاد وساتي. د مشروم سټوز، زوګو، د مرغۍ چپس، لسانګنا، پز، پاستا، مختلف خواړه، سټیټونه، رولونه، کیسلرونه او ډیر نور به د دې معجزه مرغومۍ سره یوځای ناڅاپي خوند ولري.
د پینکیکانو کڅوړه څنګه: د چرګانو سره د پیو لپاره لارښوونه
د ځنګل غوږو او چرګانو سټینټ یو کلاشینیک دوکتور دی، چې د تمرین او وخت لخوا ازموینه کیږي. له دې امله، د دې پايي اصلي ځانګړتیا د خوړو ډک دی. او همدارنګه - د اشتغال کولو امبر کراس او د بنګيانو یو تنفس خوندیتوب ...
ضروري اجزا:
- د غنمو اوړه
- شیدو - 170 ملیونه
- وچ خوند - 10 ګرامه
- د غوړ کریم 15٪ غوړ مواد - 220 ملیونه
- هګۍ - 1 مخ.
- د شکر - دری ټوټې
- پوډیریزویوکی - 500 ګرامه
- د چرګ سينه - 300 g
- مکه - 2 ټنه.
- پیاز - 1 مخ.
- زیتون غوړ - 3 ټیټ.
- مالګه، تازه مځکه مرچ
د ګام ګام لارښوونې:
- لومړی، تاسو باید د چمچ چمتو کولو ته اړتیا لرئ. د دې کولو لپاره، په کانټینر کې د لوړو اړخونو سره، غوښه او شیدو سره ګډ کړئ 30 کیلومتره ته تودوخه کیږي، بیا د پری سیفټ نیم نیم او شکر نیمه اضافه کړئ. مخلوط د لرګي سپتولا سره په سمه توګه مخلوط کړئ.
- له هغې وروسته، د خواړو خوندیتوب سره د خواړو د فلم یا لینن نیپکن سره پوښل شوي او د 50-60 دقیقو لپاره په تودوخې، ړانده ځای کې ځي.
- د ټاکل شوي وخت څخه وروسته، خولې کریم اضافه کړئ، پاتې برخه اوړه یې او د ټوټې ټوټې کڅوړې. بیا بیا پخلنځی پوښ کړئ او د 60 دقیقو لپاره یې لیږدول.
- اوس د چمتو کولو چمتو کولو وخت دی. غوړ او وچ وچ پوډیرزوفیکیک د منځني اندازه اندازه) ټوټې ټوټې کې کښته شوي، او پښې کوچنۍ (، د چرګانو ټوټې - لرې ټوټې، او پیاز نیم نیمګړتیاوې.
- د تودوخه تیلو سره په یو سټینټ کې، په بدیل سره زوی، زرغون او پیاز تر هغه وخته وچ کړئ. په ډکول کې، مکھن او مصالحات شامل کړئ.
- بیا وروسته ټوټه دوه برخې ته وویشئ. د لومړي ځل لپاره یو متوسط بیس پرت ووهئ او د اور ضد مقاومت په شکل کې یې واچوله. د اډې په سر کې، په مساوي ډول ډکول خپور کړل. د ټوټې د دویمه نیمایي څخه، د هګۍ سره د پائی او غوړ پوسټ جوړ کړئ.
- تشناب کې د مرغومې کیک بسته کړئ، له 190 څخه تر 01 سانتي مترو پورې، د 30-35 دقیقو لپاره.
یادښت ته! د پیډونو سره د پیو لپاره ترکیب خورا پراخ دی. دا ډول پیري به د نورو مریو سره یو ښه خوند ولري.
د پینکیک چمتو کول: د زیتون ساس
د سپین سپین فګس سره نژدې، نږدې هرڅوک پیژني. او د تازه ممیزو پوډبیرزوفیک پکښې څنګه خوندور، یواځې لږ پیژني. د دې محصول لپاره غوره غوره لاره د خوږو او خولې د اوبو چټکه ده. دا په بشپړه توګه د وچې سورې د مصلاطي نوټونو ټینګار کوي، د ګرمې ویا د خوشې کولو بشپړولو او د مسالکي بتګ ذائط نرم کړي.
ضروري اجزا:
- پوډیریزویوکی - 4 پی سی.
- گاجر - 1/2
- پیاز - 1 مخ.
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب.
- غوړ کریم - دوه ټوټې
- سرګړ - 1 ټیټ.
- غوړ - 1 tbsp.
- مالګه
د چمتو کولو میتود
- غوټۍ، کوم ترکیبونه مو مو د ځان لپاره ټاکلي دي، وینځئ، پاک کړئ او کوچنیو ټوټو ته یې واچوئ.
- پياز او گاجر د آرامۍ حالت ته رسيږي.
- په ژور ټیټ سره په تاو کښی واچول، د سبزیج په تیلو کې مصالحات تودوخه کړئ.
- ګاز او پیاز په مسالین مکھن کې وساتئ، تر هغه چې زرو زرو ته ورسیږي.
- ورته کچی پوډیریزویوکی واستوئ او ټوله ډله یې وخورئ.
- وروسته د غوړ کریډیټ اضافه کړئ او هغه چرګ راوړوئ تر څو چې په منځنۍ اور کې تغذیه شي.
- د اور وژلو په وخت کې، د اوبو مقدار بدل کړئ. د مايع چټک لپاره، پورته پورته، د موټرو چټکو لپاره، تبعيض.
- په پاى کې، تاسو کولی شئ د مرغومۍ د سټین بلوین پواسطه په اسانۍ سره وخورئ. مګر په طبیعي حالت کې، هغه ډیر تناسب ښکاري، او مزه ډیره نرمه ده.
یادښت ته! د پوډربیرزوفیکف له خوا د یوې قاعدې په توگه، یو مشخص مشخص ذائقه لري. نو له دې امله، د موسمي موسم سره مخ مه کوئ. د ډیری مصالحو شمیر به د طبیعي خنزیر ذائق له خوا وویستل شي.
څنګه د آيس کریم پینکیکس چمتو کول
د "خوندیتوب" سیشن یو ښه وخت دی چې لږ وخت ونیسي او د "زیرمې" زیرمې مراقبت وکړي، ځکه چې د جنوري او فبروری تازه خوشبو کانونه شتون نلري. د ژمي لپاره د پوډبیرزوفیکي سمبالولو څرنګوالی، زموږ په راتلونکی رییس کې ولولئ.
ضروري اجزا:
- پوډیریزویوکی - 2 کیلوګرامه
- منحصر تېل - د 4 موادو لیتره.
- مکھن - 1 tbsp.
- پیاز بلب - 2 پی سیز.
- مالګه
د ګام ګام لارښوونې:
- د عمومي ډله څخه، کورت او مازد فنګسي، پاتې "نمونې" - قوي او لچک لرونکي - د وروستی پروسس لپاره مناسب دي. د خټکیو او مچیو څخه مینځل شوي، برچ غوټۍ په لویو بوټو کښینول شوي، د کوچنیو تودو وړو خونو پریږدئ.
- تیار شوي مرغومې د یو دقیقو نمرو په اندازه د 3 دقیقو لپاره پخلی کوي، بیا وروسته د 10-12 دقیقو لپاره د بریښنا الندې د تیلو او چرګانو مخلوط سره یو سټیت ته لیږدول.
- له هغې وروسته، پوډیرزوفیکوف ته کټز پیاز او مالګې اضافه کړئ. د پیاوړی او غوږو مخلوط راوړل تر هغه چې په پرانی کڅوړه کې پخی شي. په اوسط ډول، ضربه پروسه د نیم ساعت څخه ډیر وخت نلري. د یو قاعدې په توګه، دا وخت د ټولو اضافي اضافی مایع لپاره کافی دی چې د خوشبینه ډله ایز څخه ویستل شي.
- د خونو د بشپړه کښت انتظار کولو وروسته، په پاکه برخه بکسونو یا د ویټرو کنټینرونو کې یې پاک کړئ. په هر کڅوړه کې، د حاصلاتو دقیقې نیټې په ګوته کولو یو یادښت چمتو کړئ، ځکه چې سپارښتنه کیږي چې د 7 میاشتو څخه زیات د منجمد پودوبیرزوفیکي ذخیره کولو لپاره ندي.
یادښت ته! د برچ باکار، د چمتو کولو چمتو کول کوم چې په ګوته شوي دي، غوره دی چې په وړو برخو کې وخورئ. د سرطان څخه وروسته به ناکراره ډله باید له منځه ولاړه شي.