زموږ ټول ریستوران ټيټ کولوری (دوه یې د 200 کیلوری څخه کم دي) او په داسې حال کې چې داسې ډیری خوند لري چې دوی کولی شي تر ټولو ډیری توپیر لرونکي چاکلیټونه پوره کړي. ایا تاسو اوس هم د تفریح پیل کولو لپاره معتبر دلیل ته اړتیا لرئ؟ د روغتیا لپاره د چاکلیټ ګټو په اړه فکر وکړئ. نوې څیړنې ښیي چې د انټیوسینډینټ (flavonols) په کوکو کې موجود دي د زړه ناروغۍ خطر کموي، د وينې د روانيدو ښه والۍ، او د سرطان په وړاندې هم ساتنه کوي. موږ هیله مند یو چې د دې ګټورو معلوماتو کارولو سره، زموږ اضافي ترکیبونه، تاسو به په منظمه توګه ترلاسه او خوند واخلئ. څه شی کیدی شي د تیاره چاکلیټ څخه ډک او د اعتبار وړ وي؟
غوړ شوي ناکونه د ویلینا او توریک چاکلیټ سره
د شیدو شوو ناکونو څخه مریخ اشتیاق او چمتو کول آسان دي.
4 خدمتونه
چمتووالی: 10 دقیقې
تیاری: 22-27 دقیقې
د ګلاس وچې وینځی دریمه برخه، د مثال په توګه "Pinot Grigio" یا "سوویجنګ بلین"؛ 1/4 د کپ شکر د دوه لیمو په مټ په زړه پورې سیسټم 1 ونیلا پوډ؛ 4 پخې شوي ناک ناکونه او پرانیستل شوي او څلور ټوټې ټوټې شوي دي؛ 140 ګرامه کټ لرونکي تور تور چاکلیټ. په منځنی ساینس کې شراب، د شکر او نیبو زیږول. د وینیلا پوډ په مینځ کې واچوئ، وینیلا تخمونه وخورئ او دوی مايع سره مخلوط کړئ. د دوو دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه ډک کړئ. د شربت ناک او ډیری کړئ او د 20-25 دقیقو لپاره یا د نرمۍ څخه ډک کړئ. د پخولو په وخت کې، د وخت له وخته ناک او ناک د اوبو سره د شربت سره. کله چې ناکونه چمتو وي، د چاکلیټ چاس چمتو کړئ. په دوه ځله چټکۍ کې په ورو ورو بریښنا اوبو سره) یا د وړ غسل طریقه کول، چاکلیټ مینځل (. د ناکونو څلور کیلو ګرامه د پلیونو په اړه وغورځوي او هر یو یې د شربت دوه ټوټې شربت، او بیا د چاکلیټ ساس سره. ژر تر ژره وسپاري. د تغذیې ارزښت د خدمت کولو لپاره (1 غوټې او 2 پاڼي د چاکلیټ ساس): 391 کیلوال، 13 جی غوړ (26٪ کیلو، 7 جی سنفر شوی چربی)، 59 ګ کاربوهایډریټ، 3 ګرام پروټین، 8 جی ریشین، 30 ملی ګرامه کیلوری، 1 د اوسپنې مايع، 4 ملی ګرامه سوډيم.
چاکلیټ سوفیلي د رسسري ساسیک سره
د دې رطوبت لرونکی ذائقه د سکیم شوی کوکو پاؤر ورکوي.
8 خدمتونه
چمتووالی: 30 دقیقې
چمتووالى: 17 دقیقې
د چاکلیټ سوفلي لپاره
یو ګلاس د بورډ شوي شکر؛ 1/2 1/2 د کوکو پاؤر ناڅاپه؛ دوه میړه د اوړو شګو 1/2 د شیدو شیدو (2٪ غوړ مواد)؛ 1/2 د اوبو سرد اوبه؛ د هګۍ 4 پروتین د خونې په درجه کې 1/8 ټسټ د سینټریک اسید؛ 1 tbsp. او د چاکی 1 کڅوړه؛ د هګۍ پوستکي د خونې په درجه کې د سبزی غوړ
د راسبری بیټس لپاره
500 جی تازه راسبربر؛ دوه میړه د شکرو شګو 1/2 غوږ د تازه نیبو جوس.
تڼی پریږدئ. پوند شوي شکر، کوکو او اوړو په دوه ګړیو کې واچوئ (یا د اوبو غسل طریقه وکاروئ). د شیدو او شیدو اوبو ته اضافه کړئ او په هغه وخت کې وخورئ تر څو چې د کریمي ثبات تامین شي. د 8-10 دقیقو لپاره وهلو ته دوام ورکړئ تر هغه چې د مخلوط موټرو کې. د تودوخی څخه ډک وباسئ او لرې کړئ. د مخلوط سره، د هګۍ هګۍ سپین او سینټریک اسید، ورو ورو شکر زیاتوي. د هګۍ جنګي د چاکلیټ مخلوط سره نښلوي. د پروټین نیمه برخه اضافه کړئ او بیا یې مخلوط کړئ، او وروسته پاتې فوم اضافي کړئ. ټوخه ټوخه د ورځ د سوفلا په تیلو کې تغذیه کړئ، مګر تر پورتنۍ پورې نه، مګر 1 سانتي متره د کنډک څخه وخورئ) خټکي کیدای شي په فرشینټ کې 24 ساعتو دمخه په پښو کې وساتل شي (. ډنډونه د ډوډۍ په بډو کې او د 17 دقيقو لپاره، یا د سوفیل د راټیټیدو څخه وروسته، په مرکز کې په کلکه پاتې کیږي. په عين وخت کې، د سپک حشرات د خوړو پروسس کونکي. په شکر او نیبو جوس کی ډیریږی. د سوفیلي هره برخه ډک کړئ د راسبیری سټیس سره او خدمت وکړئ.
مکسیکیک چاکلیټ شربت
غوړونه او غنمو د دې منجمد درمل د چاکلیټ ذائق بشپړوي.
6 خدمتونه
چمتووالى: 2 ساعته
چمتووالی: 5 دقیقې
د اوبو 2 cups؛ د شکر ګلاس د ناڅاپه کوکاو پاؤډر 1 cup؛ د لرګیو 5 سپیجونه؛ د ټوپک 1 لرګی د 1/4 پیسو غیر غصب شوي بادام؛ د چرګانو د ځمکني غنمو 1 1/2 د چای چرګان د خاورې غوړولو لپاره سبزيجات غوړ. په یو ساسین کې، اوبه تودوخې تودوخې سره تودوخه اوبه کړئ. کله چې بوره ګوښه شي، کوکو کې اضافه کړئ، د ویسک سره مینځل کول، او بیا د لرګیو سپک او د تیمامین چټ علاوه کړئ. د 3-4 دقیقو لپاره ټیټ تودوخه کڅوړه، په مسلسل ډول دوام کول. د تودوخې څخه د چاکاکټیک مخلوط لرې کړئ او د ریفورجینټ کې لږترلږه دوه ساعته دوام ورکړئ. د میش ډیری په کارولو سره، د چاکلیټ مخلوط په کڅوړه کې فشار کړئ، بیا یې آیس کریم ته واچوئ او لارښوونې تعقیب کړئ) که چیرې تاسو د آیساکر جوړونکي نلرئ، د برف په بڼه کې مخلوط ضبط کړئ (. په عین وخت کې، بادام روژه. د دې کولو لپاره، تندور 200 کیلومترو ته واچوئ. بادام په یو بکس پاڼه کې چې د ایلومینیم ورق سره ترتیب شوي و، او د نږدې 5 دقیقو لپاره وچه کړئ (تر هغه چې د ارام ښکته راشي). د غنمو او شلو مخلوط په منځنی کڅوړه کې ولیکئ. مغزات د تڼۍ څخه واخلئ، دوی د تیلو سره وویشئ او د شکر او ټوخیم په مخلوطه مخلوط کې مخلوط کړئ، بیا وروسته مغز غوټۍ وباسئ او په پلاټ کې وچ کړئ. منجمد شربت د کارولو لپاره چمتو دی. د ډیزر ثبات تامینولو لپاره، یو څو ساعته لپاره په وړزر کې شیرټ ځای کړئ (که تاسو د برف بڼې کارولې، شربت په اتو کڅوړو کې لیږدئ او یو لوی کانال وکاروئ تر څو). بادام سره سجده وکړئ او خدمت وکړئ. د تغذیې ارزښت د خدمت کولو لپاره (1/2 کپ): 196 کیلو، 5 جی غوړ) 20٪ کیلوډ (، یو ګرام شوي چربی، 42 ګ کاربوهایډریټ، 4 ګرام پروټین، 5 جی ریبر، 38 میلی ګرامه کیلوری، 3 ملی ګرامه اوسپنې، 5 ملی ګرامه سوډیم.
چاکلیټ څنګه مینځ ته راوړی
د تودوخی مقاومت لرونکي ګلاس کڅوړه کې د چاکلیټ ټوټې ټوټې کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې کڅوړی وچ دی: نمی کولی شي د چاکلیټ د مینځلو پروسې سره مداخله وکړي. یو کوچنی برتن د اوبو سره ډک کړئ او یو خولی ته راوړو، بیا تودوخه کمه کړئ. د پین په سر د چاکلیټ کڅوړه واچوئ. په ورو ورو اور (که چیری اوبه په پیاوړی توګه وچ شی، چاکلیټ به سوځی)، چاکلیټ تودوخی کړی، تر هغه وخته پوری چی ټول چاکلیټ مات شی. کله چې په کڅوړه کې د ناپاک شوي چاکلیټ ټوټې شتون لري د اور څخه پین وباسي. د چاکلیټ محاصرۍ ته دوام ورکړئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه خټیږي. یو کوچنی سړی او تاسو کولی شئ د هغې د ریستوران لپاره کار واخیستئ یا یې د میسټ په واسطه وټاکئ.