- مندی - 5-6 ټوټی
- چمتو شیان - 1 ګلاس
- مصالحې - چک کول
د "Mazyunya" د پخلی کولو لارښود د روسیې د دوديزه خواړو څخه اخیستل کیږي. یو ګټور او خوږ درملنه. چمتووالی: دا دا دی چې مندی په ګلو کې چمتو شوی دی. په وړو بوټیو کې د مچیو جریمه وسوځیدله، ترڅو چې یو بل سره تماس ونلري، د سوزو په بغو باندی لغوه او په ډوډۍ کې د ډوډۍ وروسته یا په لمر کې د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. له هغې وروسته، کله چې ډډیالي په مندی کې پاتې نشو، دا وهل شوی وه، په یو لاس کې راښکته شو، او په عین حال کې سپین پوټکي په یوه بټ کې پخه شوي. د اوړو په اوړو کې تیارې پټې اچول شوې وې، په بیلابیلو مصالحو کې اضافه شوې: موټک، ورې، مرچ، او په تشناب کې په دوو ساعتو کې، په ښایسته ښه بټۍ کې اچول. دا مخلوط مسونیا ته ویل کیده، دا باید موټی وي. په ورته ډول، موږ د خټلو، وچو چرګانو څخه میسج چمتو کړ، د وولوګ د مسکوف تر ټیټې کچې پورې راوړل شوی. د دې جریانو څخه داسې ښکیلتیا چمتو کړه: ډیره ډبره ټوټه، د خټکي پرې کول) د پوټکي دوه ګوتې (، د ورځې لپاره په لیو کې. په عین حال کې، ګالونه د انار، تغذیه، مرچ، تاکونو او د خټکو سره پکا شوي وو. له خټکو څخه غصبونه هم چمتو شوي دي.
خدمتونه: 6-9