د سکډیډ او د سمندر ګودام سالاري
- 200 ګرامه
- د 200 کیلو ګرامه سمندر سمندر کالی
- 1 ګاز (منځنی)
- سور سور مرچ
- د پیاز سر
- دوه میړه l. د سبزی غوړ
- 1 ټیټ. د میز سرلیک
- مالګه، مرچ د چک لپاره
په یو ساسین کې، لږ اوبه وچلئ، په هغې کې مالګې اضافه کړئ، چمتوالامريري کم کړئ او د 4 دقیقو لپاره د کڅوړو وروسته وروسته پخپله ککړ کړئ. د اوبو څخه ابلاغ کولامريري واخلئ او هغه یی واچوئ. گاجر پاکول، د 5-6 دقیقو لپاره وچ شي، سړه او کوچني چوکونو ته واچوئ. پوډی یو خوندور مرچ نیمایی برخه لری، تخمونه او ډډونه لرې کړئ او چوکونو ته وویستل شی. پیاز او ښایسته سکډید کښته کښته کڅوړه کې. د سمندر کالي د کښت شویو سبزیجاتو سره مخلوط کړئ، مالګه او موسم په تازه ځمکني تور مرچ سره شامل کړئ. سرګي د سبزيجاتو غوړ سره مخلوط شوي، د لباس د چمتو کولو سره چمتو شوي د سلاد، مخلوط.
د پنیر سره د سالاد جیلی غوښه
- د غوښينو 400 ګرامه غوږ
- 50 ګرامه سخت پنیس
- 1 پیاز
- اجماع شنه خوند اخلئ
- 6 ټنه. جیلیټینټ
- 1-2 غوړ l. میئونیز
- د سبزی غوړ
- مالګه، مرچ د چک لپاره
د سجاې لپاره:
- 1 ټیټ. مکھن
- 2-3 د شنه شنه پیاوړی برخه
- د هګۍ کڅوړی
د غوښينو غوښه وينځل کيږي، يو کوچني ساسنpan کې اچول کيږي، لږ اندازه د اوبولګولو اوبو اوبه کوي (ترڅو چې غوښه په بشپړه توګه پوښل کيږي)، يو وچې ته راوړي، جام، مالګه لرې کړي او د 40 څخه تر 45 دقيقو پورې د پښو لاندې شي. د غوښينو غوښينو غوښه بايد په غوږ کې کښت شي او په کوچنيو بلاکونو کې پرې شي. جیلینټ د 0.5 دقیقو لپاره د ګرمې اوبه په 0.5 شیشو کې لیږدول کیږي. پیاز پیاوړی شوی، په نیمه ټوټیو کې کښینول، د سبزیجاتو تیلو په مینځ کې تیریدل تر هغه پورې چې پاک، شیده او د مرصلي شوي غوښینو غوښینو سره مخلوط کړئ. سخته پنیر ټوټه یو لوی پوړکی او غوښه ته اضافه کړئ. د اجماع ساینس پاک کړئ، وچ، خټکی ټوټې کړئ او یو کڅوړه ته د سلاد سره اضافه کړئ. د لمر مالګې، د تازه ځمکو تور مرچ، موسم د لږ میوریز او مخلوط سره موسم. سلااد په ټيټ سالم کڅوړه کې او یا په څو سلادو کڅوړو کې وساتئ. په مایکرویو یا بھاام حمام کې د جیلینټ سوځول، د شیشو یو غوړ، مکس او شیل سره مخلوط کړئ. د جیلیټس ترکاریزم ډک کړئ، په ریفورډ کې ساړه تر هغه پورې چې جیلینټ په بشپړه توګه سخت وي، د شنه بڼونو پیازونو سره، د مڼو کڅوړو "فین"، د نرم ګل مکھن او د خدمت لپاره خدمت وکړئ.
د چرګانو جور او انګور سره سلام
- 250 ګرامه چرګ جريان
- 1 انګور
- 100 ګرامه سوریل پاڼې
- د واورې شاټۍ
- 4 ګوتو. l. د سبزی غوړ
- 2 ټنه. د غوړ غوړ
- 2 ټنه. سویا ساس
- خاوره او د ځمکې تور تور مرچ ته
د چرګانو جګر د مځکي د پاتې کیدو پاتې کېدو څخه پاک شوی، په مینځ کې راځي، په ژوره خړوب کې اچول کیږي او د ابلاغ اوبه سره سوځوي. بیا، جگر وچه کړئ، کوچنۍ ټوټې، د مالګې او تازه فصل تور تور مربع سره وخورئ. په ځنګل کې، د سبزیجاتو لږ غوړ تودوخه کړئ او د چرګانو جگر د 3-4 دقیقو لپاره تودوخه کړئ، ځینې وختونه په ځنډ سره. د ژړا غوږ ونیسئ د ژغورلو او مینځلو څخه ډک کړئ. د سوریل او لیټی پاڼو پاڼی او وچ وچی. د لمر پاڼی په لویو ټوټو سره وخورئ. د انګورو پاکول، هغه کړئ. د سپینې فلمونو څخه ویش او ویشئ، په ورو ورو دوی د تیز چاقو سره پریږدو او په جلا جلا ډوډۍ کې جوس راټول کړئ. د سیریل، لیټیو او انګورو د سلنو پاڼو سره یوځای، یو پلاټ ته مکس او انتقال. غوړ شوی چرګ جگر د انګور سره د سلاد پر ځای ساتل کیږي. په جلا جلا کڅوړه کې د سلاد جامې چمتو کول، څلور چمچ مخلوط کړئ. l. د سبزیجاتو غوړ د غوړیو غوړ، د سویا ساس او د انګورو د جوس سره د خوند سره. د تیار شوي جامې سره لمانځل او خدمت کول.
د رڼا رڼا سلاد
- د ګیګی کوچنی کوچنی برخه
- 1/4 د قابله ګانو کوچنۍ سر سر
- 1/2 د پیکیک ګودام سر
- 200 دان تازه غوښتي
- 1/2 نیبو
- دوه میړه l. د زیتون غوړ
- مالګه او شکر چکول
- د سجاڼ لپاره
د قابلو ترکارۍ لپاره دا غوره ده چې د سر د پورته برخې استعمال وکړو، چیرته چې موټرو رګونه شتون نلري. سپینه ګوبو او سور ګوبو باید د پورتنیو پاڼو څخه پاکه شي، په نرمه چاقو سره کښینول شي، د مالګې سره سپک شوي او یو څه غصب شوي وي. د چین ګابري کندې کندې ته واچوئ. تازه ګلاب، چې د کوچنیو انفراسټرکراسونو په مینځلو، وچولو او مینځلو لپاره، د موټرو "پیر" لرې کول، یا د پتلو تختو په واسطه د انفرادي انفراسټرکینټ له مینځه وړل. د قابلو ټول ډولونه. د جامو د ترکیب چمتو کولو لپاره د زیتون تیلو په جلا کڅوړه کې، جوس د نیمه لیم، مالګې او شاک په مزو کې له نیم څخه بهر ویستل. د قابله ګانو چمتوالګی اچول، ډیری او خدمت وکړئ، د شنه سایټ سره سجده کول.
د croutons سره سبزيجات سلام
- دوه روميان
- 2 ګاز
- د تاکري ټوټې
- د رومین لیټیو 1 ډله
- د چکی دوه کوچنی سرونه
- 1 منځنۍ سور پیاز
- د سپینې ډوډۍ دوه برخې
- 5 ګوتو. l. د زیتون غوړ
- 2 ټنه. د بلامامیک سرکا
- خاوره او د ځمکې تور تور مرچ ته
د سپینې ډوډۍ ټوټې سره کرسټی پری کړل او ډوډۍ یې کوچنیو کیوبونو ته واچوئ. دوی دوه کڅوړه وویشئ. l. د زیتون غوړ، تیلو ته د غوڅولو اجازه درکوي، او په روښانه توګه د ځنګلونو په وچ وچو وچو کې. پیاز او ګاز پاکول د لیټی پاڼی، خاکی او کڅوړه واش او وچه. د سلاد تناسب، چکري کڅوړې، سلګونه - پلیټونه، پیاز نیمايي کڅوړي. گاجر د تندلارو رشوتونو کښت کړل. ټول چمتو شوي سبزيجات په ژوره توګه په ژور کڅوړه کې مخلوط کيږي. د روميانو پاکول، وچه او په لويو لوښو کښينول. سلاد د تیماتو سلائسونو سره مخلوط په یوه تخته کې اچول. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د زیتون غوړ د بالامامیک سرک سره مخلوط کړئ، دا د مالګې او مرچ سره موسم. د سلاد جامو اچولو سره، د کرټو سره ځاې او ژر تر ژره خدمت وکړئ.