موږ څومره حیران شول چې ولې د ورځې څخه وروسته د ورځې وروسته، کمزوری، سر درد، په صحیح هایپوچونډریم کې درد او نورو ناروغیو شتون لري. دا ټول د حقیقت څخه را منځته کیږي چې خورا غذايي مواد جگر ته زیان رسوي، زموږ بدن مسموم کوي. د لیور په منظم ډول د بوټو سره، دا حجرې کولی شي د طبیعي تودو حجرو څخه ډیریږي، او دا د سینسوس د پرمختګ نښه ده. هغه خواړه چې جگر ته زیان رسوي ډیرې متفاوت دي، نو موږ به وګورو چې هغه خواړه چې موږ ورته اړتیا لرو خورا لږ.
هغه جریان چې جگر یې ترسره کوي
جگر د بدن له مهمو ارګانونو څخه دی. دا د زهرجن مايعاتو معرفي کوي چې موږ ته د خوړو سره راځي. په بدن کې د وینې ذخیره کول او پاکول؛ په ځان کې د مختلفو ګټورو مادو ذخیره. کولیسټرول سنګزیس کوي. او همدارنګه د بیلی اسید او bilirubin یو تولیدونکی دی، چې د خوړو د هضم لپاره اړین دی. نو له دې امله، د جگر د مناسب فعالیت پرته، انسان بدن په ساده توګه زهر دی. زموږ جگر بچ کول، هغه غذا چې دا عضوي زیانمنوي باید په مناسب مناسبه توګه واخستل شي یا دا باید د خوړو څخه محروم شي. جگر د بدن عضوی دی، کوم چې د پیاوړی تاوان سره ترمیم کولو تقریبا تقریبا ناممکن دی.
زموږ جګر ته کوم خواړه ضرر دی؟
اړینه ده چې د لیور زیانمن مصرف د مکھن، غوړ او غوښې غوښې تولیدات (وربشی، غوړ، بت، چرګ او داسې نور) وي. په جگر کې، د غوړو د اندازې تناسب زیاتوي چې د معدې تولیدات. دا د همدې دلیل لپاره دی چې د غوښې د غوږو غوږو، کیک، چاکلیټ، د کڅوړې ټوټې، کوکاو، کنفینګریري تولیدو ډیر مصرف د جگر لپاره خطرناک دی.
غوړ شوی خواړه په جگر باندې منفي اغیزه لري. حقیقت دا دی چې کله تغذیه کیږي، زهرجن توکي خوشې کیږي چې د جگر د نسج په ویجاړولو کې مرسته کوي او د هغې فعالیت سرغړونه ده. دا د "فرنج ایجز"، چپسونو لپاره هم کارول کیږي، ځکه چې دا محصولات په لوړه حرارت کې تولید شوي، او د دې تودوخې تیز رفتار زیاتوالی سره. د دوی په جوړولو کې زهرجن توکي تولید شوي، یعنې دوی باید جگر فلټر کړي. همدارنګه د زیان رسوونکي خواړه ده چې د سبزیجاتو په تیلو چمتو شوي، چې دمخه یې استثناء شوي. غوړ باید تل د کارولو په وخت کې وکارول شي. که تاسو د لیور سره ستونزې لرئ، نو په عمومي توګه وچې خواړه باید د خوړو څخه خارج شي.
هغه خواړه چې د کاربوهایډریټ لوی مقدار لري، یا د دې خوړو لپاره د جذبو ځای نه لري - نه تر ټولو غوره اغیزه په جگر کې. حقیقت دا دی چې د کاربوهایډریټ ډیر مقدار د وریجو جګران کې د جمع کولو سبب دی. دا محصولات عبارت دي له: سپینې وریجی، سپینې ډوډۍ، ډیری ډیری د انارو غوښې، او نور.
د ساینس پوهانو په وینا، د دوی په زیات استعمال کې د سګرټ او سایج تولیدات زموږ په جگر باندې منفي اغیزه کوي. دا موضوع دا ده چې د دوی د تولید کارکینګینز اختصاص شوي، او د خوند خوندیتوب او ښکلی رنګ لپاره، ډیری خطرناک خواړه اضافه کولو لپاره کارول کیږي. دا اضافي اضافې زهرجن زهرجن ماده ده. له همدې کبله، دا ډول خوراکي توکي په جراثره توګه د جگر فعالیت اغیز کوي.
نور خوراکي توکي چې زمونږ جګر ته خطرناک دي
د محصولاتو کارول لکه سبزیجات چې د خولې خولې سره محدود وي باید محدود وي، ځکه چې دوی جگر ته هم زیان رسوي. دا محصولات لکه: لہسن، مډی، مندی، مرجان، لشین دي. همدارنګه، سبزيجات او میوې له منځه نه ځي، ځکه چې د جگر لپاره اسید هم زیانمن دی. دا د کرینبریز، نیبو، کیوبا، سوریل او نورو په اړه تطبیق کیږي.
په ځانګړي توګه د جگر لپاره خطرناک د الکولي مشروبات څخه ناوړه استفاده ده، ځکه چې دا کار کیدای شي تر ټولو ناوړه پایلې رامینځ ته کړي. هیڅ حیران نه ده چې د لیور د سیرروسس ناروغۍ ډیری المل الکولي دی، او په ځانګړي توګه که دا الکول السته راوړي. مګر په وړو مقدارونو کې تیاره بیر، په ډله کې د B بټ ویټامین او لږ ریډیټ شراب، جگر به د "خوښۍ سره" ځان تېر کړي. همدارنګه جگر ته زیان رسونکی د شیدو څخه پرته د شیدو څخه ګټه اخیستل دي.
بېلا بېلو سبزیجاتو او میوو چې په کمزوری توګه ویجاړ شوي یا پروسس شوي نه وي، کولی شي د جگر ناروغیو ته وده ورکړي. د ښه او صحتمند "فارم" په جریان کې تر ممکن حد پورې جگر وساتئ، موږ باید د خوښې انتخاب سره محتاط وساتو، خپل د مینځلو جوړولو لپاره مو پام وکړو. لکه څنګه چې د شپې جگر د دې ټولو سره د مقابلې لپاره ډیر خوند نه اخلئ، او په پایله کې، ویجاړ شوي پایلې رامنځ ته کیدی شي.