- د فيل مرغان وزرونه - دوه ټوټې (يا يوه کوچنۍ ټوکه)
- Bay Leaf - 1 ټوټه
- تور مرچ مټ - 7 ټوټې
- نیبو - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ټوټه
- گاجر - دوه ټوټه
- جغل، ډډ - 2 ټوټې
- سپینه وچه شراب - 70 ملیونه
- شنه شنه - 200 ګرامه
- نمک، مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - ذایق کول (د وریځلو لپاره)
.1 وزرونه خټکی، نیمایي کښته کړئ او سرد اوبه، 1.8 لیټره واچوئ. د پاڼی او مرچروکارک په پښو کې شامل کړئ. تر څو پورې چې د غوښې لپاره چمتو وي، تقریبا 60 دقیقې. د لیمو د کښت سره، زین پاک کړئ. د نیبو جوس وخورئ. 2. سبزيجات چمتو کړئ. پیاز، پیاز او تاکستان، پاک کړئ او کوچني کیوبونو ته واچوئ. په ګرمو غوړ کې، سبزیجات تر هغه وخته چې زرو ته ورسیږي. د نیبو جوس شامل کړئ، شراب او لیم سبزيجاتو ته زیان رسوي. د 2-3 دقیقو لپاره ډډ او وخورئ. .3 غوښه له پین څخه وباسئ او هغه یی کړئ. میوه سبزيجات په غوږ کې ونیسئ. غوښه غوټیو ته وویشئ، لومړی د هډوکي څخه خوشې کړئ. د غوږو او غوږو په مینځ کې ځای ونیسئ. ټول 10-15 دقیقې وچ کړئ. 4. سوپ تیار دی. سوپ په پلیونو کې وخورئ او د نیبو زیږون یې وخورئ. د لیمون حلقه او په یوه تالیه کې یوه ښه بخته واچوه!
خدمتونه: 6