پرتې چرګان سوفیل زه د پخلی چرګ سوفیلی غوره انتخاب وړاندې کوم - کریم، نټیمګ او د جوارو شویو گاجرونو ډیر ښکلی، رنګی او ګټور سټیټ سره. د سوفیل پاڼو پاڼو، خوشبوونکی. دا سوفلاش د ماسشیدالو آلو، پاستا یا سبزیانو سره کار کیدی شي. او همداشان دا د سینڈوچ جوړولو لپاره کارول کیدی شي!
عنصرونه:- د چرګانو پاڼې 350g
- هګۍ چرګ 1 pc.
- کریم 50 ملیونه
- گاجر 1 پی سی.
- دوهمه ګڼه
- تور مرچ پاؤډ 1 g
- نټیمګ 1 ګرامه
- مکھن 10 ګرامه
- بستر کڅوړه 2 ټوټه. l.
- لومړی ګام د ګازو سره د چرګانو سوفیل جوړولو لپاره موږ د چرګانو فیلټ، کریم، هګۍ، گاجر، مالګه، مرچ، نټیمګ ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 ګاز د ځانګړو چاقو یا ګوتو څخه پاک او د اوږدمهاله او اوږدې مودې سره کارول.
- مرحله 3 ګازونه د 4-5 دقیقو لپاره واخیستئ.
- څلورم ګام د پاڼی سره مخلوط کړئ.
- ګام 5 نمک، مرچ، نټیمګ شامل کړئ.
- ګام 6 هګۍ اضافه کړئ.
- ګام 7 کریم کول اضافه کړئ.
- ګام 8 په ښه ډول سره.
- مرحله د مایکرویو تڼیو کې په ګریډیټ او بسکټین پوښ پوښ شوي ډوډۍ ډک کې د ډله ایز 1/3 برخه. د شکل اندازه 11x7 سانتي متره ده.
- مرحله 10 د پورته چمتو شوي ګاز نیمايي سره په یو پرت کی پټه کې پښو ته - ترڅو چې تشې شتون نلري.
- 11 ګام بیا بیا تکرار کړئ: په گاجرونو کې د چرګانو ډله 1/3 وساتئ. په ډله ییز ډول د گاجر سټیټونه. سر - د چرګانو ډله وروستي 1/3.
- 12 ګام په سوکرو کې د 750 دقیقو په 5 دقیقو لپاره په سوفیل کې لوک کړئ.
- ګام 13 د سوفیل خدمت وکړۍ، په سلونو کې پرې کړئ.