د وزو د شیدې ټول ګټور شتمنۍ پیاوړي کول، دا په شیدو سره وهل شوي وه (د سترګو د بریټانیا مخنیوی)، د وربشي او سمندر سمندر ډبرې (د غاښونو درملنه کې) اضافه شوې. په هرصورت، داسې وخت و چې د بکری شیدو د زهرجن مادی په توګه اعلان شو، مګر دا دوره اوږده نه وه.
د وزې د شیدو حقیقي ریزون د 19 پیړۍ په وروستیو کې پېل شو، کله چې ډاکټرانو د مور او مور په شیدو باندې د وزو د شیدو ګټې په اړه په ښکاره توګه خبرې کولې. د وزې شیدې خورا ښه ملاتړ کوونکی، وی ژوک د نوو زېږېدلو ماشومانو لپاره د مصنوعي مخلوط په وړاندې د مبارزې اعالن وکړ. په ټوله کې، ټول مخلوط د غواګانو شیدو او غواګانو په اساس جوړ شوي دي، لکه څنګه چې پیژندل کیږي، د وزو په پرتله به د نری رنځ یا بوریوسلوز څخه رنځ شي، هیڅ کله به ناروغ نشي. سربیره پردې، د بکری شیدو ارزښت د غوږ شیدو څخه ډیر دی، ځکه چې د وزو شیدو لوړ کیفیت لرونکي پروټینونه، پروتین پاک وړ نايتروجن، تیمین، piacrin او ډیری نور شامل دي. تايامین، د لارې په توګه، تر ټولو مهم ویټامین بی دی، پرته له دې چې یو کس په عملی ډول د ژوند په هر وخت کې اداره نه کوي.
د ماشومانو ماشومانو او همداراز تجربه شوي مورونه به د دې لپاره چې د بکری شیدو ماشوم د الرجیک غبرګون، خواړه الرښود، نس ناستې او د ماشوم د بدن کموالي څخه وژغورل شي. په ټوله کې، که ستاسو ماشوم د غواګانو شیدو او شیدو محصولاتو سره مخ وي، نو وزر به د هغه غوره انتخاب وي. او اوس مهال، کله چې مصنوعي خواړه ته ځي نو بیا هم د وزو شیدو یوازې یوه موندنه ده!
دودیز درمل د ډیرو کلونو لپاره دمخه د وزو د شیدې د ګټورو مالونو په اړه خبرې کوي، کوم چې د معدې یا اوږدې ناروغیو له امله د بدن د ځواک بیا رغونه یقیني کوي.
د بکری شیدو معالجوی ځانګړتیاوی د یو لړ کړنو سلسله لری: د معدنی ناروغی ناروغی، ډیریدلیس، د لید ضایع، انیمیا. د وزو غوره شیدو د ماشومانو د تغذیه کولو لپاره، همداراز د بلیټانو او پلرونو لپاره مناسبه ده.
د پخوانيو وختونو پورى ناروغان ناروغان د رټى، انيميا، مصرف سره چلند کوي. د نړۍ مشهوره سویس پنیر د لوړې ذائقې ځانګړتیاو سره د غوا د شیدې څخه د وزو د لازمي اضافه کولو سره جوړه شوې وه.
د دوت اصل د وزو د شیدو څخه دی. او د بلغاریا د ولسوالۍ څخه، چې د وزو شیدو څخه چمتو شوی، مشهور پروفیسر مییکیکیکف "استخراج" لیټوبوباسیلین.
د اوزو تازه شیدو باکتریایکیدل ځانکړی ځانګړتیاوی لری، کوم چی په غوا کی بیالبیل مواد نلری. دا د هغوی لپاره مننه ده چې د وزو شیدو د اوږدې مودې لپاره تازه ساتل کیدی شي، د خونې په حرارت کې 3 ورځو او په 7 میاشتو کې په فرخچال کې خوند مه کوئ. مګر بیا هم، د هغه قیمتي خوبونه هر ساعت له لاسه ورکوي.
د اوزو د شیدو ګټور مالیت د پوټاشیم لوړه برخه ده، چې د هغه رول د زړه د سیسټم معمول عملیات لپاره خورا مهم دی، ځکه چې کوبول، د دې معجزه شیدو یوه برخه ده، د ویټامين B12 یوه مهمه برخه ده، په بدن کې د میټابولیک پروسو مسولیت لري او د وینې جوړونې کنترول لري.
نور، نور تغذیه کوونکي دا تاییدوي چې د وزو شیدو د ماشوم لپاره نه یوازې ګټور دی بلکه د ښوونځي، ښوونځي، او داسې نور هم.
که چیری تاسو د بکری شیدو په پرتله ډیر نږدې نږدی وګورئ، تاسو کولی شئ دا نتیجه وټاکئ: د خورا مهم غذایی موادو محتوا (پروټین، غوړ، کاربوهایډریټ)، غوا او د وزو شیدو یو بل سره ورته دي، مګر د انسان په شیدو کې د دوی شتون پورې خورا توپیر لري، ځکه چې د حیواناتو شیدې ډیرې دي پروټین، مګر لږ کاربوهایډریټ او پروټینونه. او سره له دې، د وزو او غواګانو د پوستکي لخوا د تولید شویو مايع کیمیاوي جوړښت کې ورته والی سره سره، د دوی کیفي جوړښت خورا توپیر لري. دا توپیر د غوا او اوزو د شیدو "فعال" ترمنځ توپیر کونکي دي - کله چې د وزو شیدو هضم کوي بدن بدن کم کم ټوټه جوړوي، چې دا د هضم انزیمز کار کولو کې اسانه کوي. د ماشوم لپاره، یا د هغه د بدن لپاره بلکه، دا ډول ټوټه د مور سره د شیدو شیدې د هضم کولو په پروسه کې د ورته سره ورته ده.
د وزو شیدو او د غواګانو شیدې غوړ عناصر هم په بیلابیل ډول توپیر لري، یعنې د غوړ حجرو، یا د وزو شیدې ټیټونه د اندازې وړ دي. همدارنگه د منځنۍ لړۍ ټریګریسرسایډونه د وزو په شيدو کې شتون لري (هغه چربی چې په انټرنټ کې په مستقیم ډول د وینې وینې ته جذب شوی، د لیمفیکپیلریو څخه لیدل کیږي).
ډیری ډیری متخصصین، په ځانګړي ډول. په متحده ایالاتو کې، ډاډه دي چې د وزو شیدو د غواګانو د شیدو په پرتله خورا ډیر دی د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کوي. د امریکایی ساینس پوهانو په وینا، ډیری خلک چې د الرجونو څخه ګټه اخلي د غواګانو شیدي) یا د هغې پروټین (، د وزو شیدو پرته له کوم ستونزو سره لیږدول کیږي.
که څه هم په ایټالیا کې، د مخالف نظر شتون شتون لري، چې دا ښیي چې که چیرې په غوږ کې ماشوم د غوا غوښې شيدو لپاره شتون ولري، نو وزه به هم برداشت شي.
د کاناډا ډاکټران ډاډه دي چې د وزو د شیدې په مرسته، تاسو کولی شئ چې کولیلایتیایسیاس، فبومومیاوما، په کوچنيانو کې نسلي او همدارنګه د ګډ او پوستکي ناروغیو په وړاندې مبارزه کې مثبت پایلې ترلاسه کړئ.