- ورغات - دوه کپ (څو ګلاس)
- اوبه - څلور جام
- د چرګانو جريان - 500 ګرام (يا يو بل جگر)
- غوږ - - ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه
- سالم - - ذایق کول
جگر یو ډیر نازک محصول دی چې دقیق تودوخې درملنې ته اړتیا لري. ډیر اوږد تیاری د لیور نه ځوروي، په ربار کې ودروي. په کثافاتو کې د جگر سره بکروا په ساده ډول چمتو شوې، اصلي شی د جگر په سمه توګه ککړو. دا باید د بیتواټ سره د ډډولو په پیل کې له کاره ونه غورځول شي. په مستقیم ډول په Multivarka کې تاسو کولی شئ یو کوچنی مکه یا خړوب کړئ. نو، زه یو قدم ګام ګام اخلم: 1. پیاز غوټئ، ګازونه په منځنۍ پوړ کې مچک کړئ، د چرګانو جګرې کوچنۍ ټوټې کې کمې شوې. د لارې په توګه تاسو کولی شئ یو بل جگر یا غوښه ونیسئ. 2. موږ د څو اړخیزو ډنډونو په یوه پیاوړۍ پیاز، گاجر او جگر لیږو، لومړنۍ یې د سبزیجاتو تیلو یو رنګ ډک کړل. د 10-15 دقیقو لپاره د "بیکنگ" موډ پر توشیم. 3. له هغې وروسته، دوه شیشې د تودو بټیوټ څو څو اړخیز ته واچوئ او هغه یې 4 شیشې ګرمې اوبه سره ډک کړئ. سلیم او خپل د خوښې مصالحې اضافه کړئ. تاسو باید د "بخت وټ" موډر ته د 30 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. .4 د بټوتیت خدمت وکړئ، د لیور سره چټک شوی د سرې کریم یا سپین سپا سره. د بون اشتباه!
خدمتونه: 2-3