- هپس - سنیللی - 1 پنچ
- سور - ګولش - 500 ګرامه
- Paprika - 1 کڅوړه
- غوږ - دوه ټوټې
- مرچ او مالګه - د چک لپاره
- گاجر - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- پوپین - 300 ګرامه
- د سپینې ماڼۍ جدول - 300 ملیونه
- لرګسن - 2 غاښونه
1. لومړی، د خنزیر ګولۍ ښه ښه کړئ، د سپینې شراب سره ډک کړئ او ټوله شپه په ریفورمین کې لرې کړئ. کله چې غوښه خټکی شي، نو په وچه وچو باندی یې واچوله او په روښانه توګه تیریږي تر هغې چې دا نسووره. 2. موږ آلو پاکوئ، هغوی پاک کړئ او په کوچنیو ټوټو وویشئ. اوس د ګرمو اوبو په څیر، د شپیتو درجو درجو، موږ آازس راووو او د شلو دقیقو لپاره یې پریږدو، دا باید د نشایست لرې کولو لپاره ترسره شي. په اوبو کې د کچالو د مینځلو وروسته. 3. موږ گاجر او پیاز پاکوي. په پیاوړی توګه پیاز ټوپ کړئ او گاجر لږ څه لوی کړئ. د سبزیج په تیلو کې، د روڼتیا دمخه، موږ به نیمه کنده پیاوړې کړو. اوس غوښه زیاته کړئ، او د بریښنا بند تړلو سره شاوخوا 30 دقیقو، په یوه کوچنۍ اور کې. بیا د آلو او ډوډۍ اضافه کول د نږدې 15 دقیقو لپاره. مرچ او مالګه. .4 موږ کڅوړه د روند څخه پاکه کړه او په لویو برخو کې یې پرېښوده. پاتې پیاز به د گاجر سره خوندي شي، نو بیا موږ د کدو ټوټې اضافه کوو او تقریبا 15 دقیقو لپاره چې موږ ژغورل غواړو. پیل او سپینه شراب وخورئ. د پای ته رسیدو مخکې پنځه دقیقې موږ کټی لوسن او پیپاکر اضافه کړئ. .5 غوښه او کچالو په کڅوړه کې واچوله، د کدو قوی ګازو سره اضافه کړئ او اجماع سره یې سجده کړئ.
خدمتونه: 6