بیکڈ کارپ کارپ یو ساده تازه میړنی مایع دی، په هرصورت، د دې مایع انځور په پرانی داستانونو او افسانو کې اغیزمن شوی دی. په چین کې، کارپ ټول کب ماهي کبونه ګڼل کیږي، د اوږدې مودې یوه نښه. په اروپایي هیوادونو کې، دا د کریسټ لپاره غالۍ چمتو کول رواج دی، دا ټول بیکل یو ښه رواج دی. د پکی کریس غالۍ مشر د کورنۍ مشر ته ورکول کیږي، او د کب ماڼۍ په واټل کې پټ شوي. سمه چمتو شوې غالۍ نه یواځې د جشن میز توضیح کوي، مګر تاسو به تاسو د غیر معمولي خوړلو سره خوشحاله کړئ. نن ورځ موږ د سبزیجاتو سره د سپینو ویناوو غالۍ اخلو.
عنصرونه:- کارپ 2000 g
- سپینه وچ شراب 300 ملیونه
- لیمون 2 پی سي.
- تازه ډیل 4 ګ
- د تور مرچ پوډر 4 g
- مالګه 4 ګ
- پیاز 2 پی سیزونه.
- د فرعي ريښي 4 پي سي.
- د پوستکي ريښه 1 مخ.
- گاجر 2 پی سیز.
- مکھن 50 ګرامه
- لومړی ګام د پخه شوي کب نیولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې نوي غالۍ، د پوستکي ریښه، اغوستۍ ریښې، گاجر، پیاز، مالګه، مرچ، سپینې وچه شراب، لیمان واخلئ.
- مرحله 2 واش، سبزيجات پاک کړئ او سبزيج کړئ.
- دریم ګام: سبزیجات د 15 دقیقو لپاره د مکھن مکھن کې راځئ.
- مرحله 4 د سبزیجاتو څخه د کبانو لپاره د ساسسلین په ځای کې "کشن" چمتو کړئ.
- مرحله 5 غالۍ پاکول، پاکول میوه په ډیره اندازه د لیمو جوس سره ویجاړ شوي، د مالګې او مرچ سره ککړ شوي.
- ګام 6 د کب په شا د 45 درجو په زاویه کې کټ مټ کوي. په هر ګوټ کې، د پاکو ګاز ځای، د لیون غوږونه د مایع معدې ته داخل کړئ. مچھلی په saucepan کې وساتئ. د سبزيجاتو سره د توکو لپاره. مچھلی 20 دقیقو لپاره پریږدئ. مچھلی د څښاک سره وخورئ او تڼیو کې وساتل شي چې د 1 ساعتونو لپاره 180 کیلومتره سیږي.
- ګام 7 بکس تر سره شو. د پخلی پرمهال، شراب او مچھلی جوس واخلئ. تیار شوی غالۍ یو څه وړوکی ته اجازه ورکوي. په ډوډۍ کې واچوه. تازه تازه لیمو، شنه او پخي سبزیو سره. د غرمې یا ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.