د انسان په تغذیه کې د ریشې اهمیت

د ایډیډیمولوژیکانو لومړنی کسان وو چې د انسان په تغذیه کې د ریشې اهمیت ته پام وکړئ. د لومړي ځل لپاره د دوی علمي څیړنې د نبات ریبرونو غیر ضروري، غوره عناصرو ته د پام وړ بدله کړه. د ناروغیو جغرافیائی ویش په څیر یو شی دی. نو له دې امله دا ښیي چې ځینې افریقایي خلک چې په ابتدايي شرایطو کې ژوند کوي د ټيټ کیفیت لرونکي ژوند سره د ځینو ځانګړو ناروغیو کموالی دی چې په دوامداره توګه د صنعتي پراختیایي ښارونو او هیوادونو ټولنې سره ملګري دي.

دا توپیر د طبیعت او خواړو سیسټم پر بنسټ دي. کلیوال نفوس د سبزیجاتو ډیری، مصرفی سیلولوز (سیلولوز) مصرفوي، نو بدن بدن له ډوډۍ څخه ډیر اوبه ترلاسه کوي. د سبزیجاتو، میوو، جرګو کارول چې پکیس، هیمیکیلولس، مکیک، مشتمل دي د انټرنېټ کوچنیو ماینونو وده. د سبزيجاتو ریبس د هاضمي پیټ کار ته عادي بڼه ورکوي، د زهرجن او نور زیان منونکي درملنه یقیني کوي، د بدن د عناصرو لخوا نه کارول کیږي.

د تیرې پیړۍ سترې پیښې د یو شمیر ډیرو ناروغیو څرګندونه کوي چې د ریش د ناکافي ترلاسه کولو له امله رامنځ ته شوي. دا د معدني ګازو د ناروغۍ ناروغۍ دي، لکه د سږو د تولیدو سنډروم، محاسبه کولاییسیسټائټس، د کولیسټرول ډبرې، د ډرافرګ مغز لرونکی افتتاح او نورو سره شتون لري. د لویو انستیتوت ناروغي شتون لري: البراتیک کالټ، سرطان، پالپسیسس، اپینډیټیسائټس، ډایټوراککسیکروسس، بواسیرونه؛ د زړه ناروغی او د وینی رګونو ناروغی (لوړ فشار، د رګونو ټایډس، ویریکوز رګونه، اییرروسکلروسیس، اسیایم، او نور)، نورې ستونزې لکه آرتروسیسس، ګوتو، ذیابیطس، موټری او پاملرنه.

د عمومي علت په اړه د پوښتنې ځواب چې د دې ټولو ناروغیو المل شوي، باید د سیلولوز په ځینو ملکیتونو باندې د لازیات توضیحاتو لپاره اړین وي.

د دغو ملکیتونو څخه یو د ظرفیت لوړول دي چې د غلو د لوی غځیدو سرعت د لوی انټینټ له لارې نورمال کړي. دا ثابته شوې ده چې که چیرې شاوخوا 30 ګرامه غنم د غذايي موادو لپاره ریشې ته اضافه شي، نو د ریبش رییس په عمده ډول سیلولز دی، د بالغانو د حشراتو هضم کم شوی، او 3، 8 ورځې، مګر 2، 4 نه .4 او هغه کسان چې نس ناستې لري، د خوړو هضم پیل کړئ څو څو ساعته نه وي، مګر تقریبا 2 ورځې، چې نورم دی.

د سلولوز یوه بله مهمه ملکیت د هغه زهرجن عناصرو څخه چې کولی شي انټینټ ته د خوړو سره یوځای شي: د درملو درانه مالګې، معدني مواد، کیمیاوي مواد، آفت وژونکي او داسې نور. د نبات ریبرونه د لیګین او پیټینین د سینشن تبادلې وړتیا چمتو کوي. دا اجزاو، د کولیسټرول او تیلو اسیدونو سره په انټینټ کې تماس ته راوړي، د کڅوړې جذب مخنیوي کې د کولیسټرول وینې ته مخه کوي، چې په جین کې د فعال فعال بدلون سبب ګرځي.

په همدې توګه، په وینه کې د کولیسټرول عناصر تغیرات یوازې د معتبر کارونو سره 13٪ ته رسیږي، او که موږ د سویا پروټین حساب کولو کې، بیا تر 41٪ پورې حساب ورکړو. دلته دا معلومه شوه چې د سویابونو او مقیاس باقاعده مصرف د ګالاکیډر او ویزولر او د زړه ناروغۍ په عمومي توګه د ډبرې جوړول منع کوي.

سلولوز (ناپاکی فایبر) په عملي توګه د آیس تبادلې ځانګړتیاوې نلري، مګر، د نورو میکانیزمونو له امله د آیرروسکلرسیز ناروغیو وده او د زړه او رګونو نورو ناروغیو مخنیوی کوي.

فایبر نایفولیتیایزیا او دودوال السرس مخنیوی کوي. خارجي ساینس پوهانو د هغو ناروغانو د لا زیاتوالي کچه راټیټه کړه چې په هغه ناروغانو کې چې د کرنې وړ شتمني سیستم ته لیږدول شوي. اجناس یوازې 45٪ کې راغلی.

د معدنی ناروغیو په قضیه کې د نبات رییس د پام وړ اغیزه د هاییکیلولز وړتیا له امله د نرم، سوزیدونکي، مغز، ویزسز ډله ایجاد کولو او په ګوتو کې د هیدروکلوریک اسید ډیروي. د پایلې په توګه، د مغزوی جبران کیمیاوي فزیکي "آرام" چمتو کیږي، او بیرته راځي.

هغه تجربه چې په 1970 لسیزو کې ترسره شوې تجربې یې ښودلې چې د شکرې میټالیت پراختیا د سست هوا په صورت کې سست ده که چیرې د انسان غذا کافی وي. اغیزه ډیره مهمه ده که چیرې دا ریشې د پیچلي کاربوهایډریټ سره یو ځای چمتو شي، د بیلګې په توګه نشاشی، او د خالص بټ مادو په واسطه، د بیلګې په توګه، د کران په شکل کې.

د ساینسي پلوه ثابت لید شتون لري چې د ګوتوریت او د ډیرو سکلیروسیز ناروغي د خورا غذايي ګروپونو تر منځ ترسره کیږي چې پیچلې کاربوهایډریټ او د لوړې کچې ریبرابروي.

تاسیس شوی او حقیقت دا دی چې په لویو مقدارونو کې د سبزیجاتو ریبس کارول کولی شي د ډنمارک سرطان وده وکړي. د مثال په توګه، د انګلستان په مختلفو برخو کې د داسې ډول ناروغیو واقعیت د انسان په تغذيې کې د نباتاتو ریبسونو د پیینزیز افقونو پورې اړه لري. د انګریزانو په جامو کې د دې فرعي څانګو اصلي سرچینه دززۍ ده.

تر دې وخته پورې، ساینس پوهانو یو خطرناک سبزیج (بروکولي، برسلز، سپینه ګوبو) د میکانیزم سره پیژندلي چې د سرطان ضد ضد درمل لري. کله چې دا سبزيجات د آنت په غایطه کې کارول کیږي، انډول د وینې له الرې رامینځ ته شوي او جذب شوي، د هیپات توسیکس کولو فعالیت هڅوي.

کله چې د سیلولوز د کارولو په اړه بحث وکړئ، یو څوک نشي کولی چې ووايي چې هغه محصولات چې د هغې سره ولري د هغه د خوړو په پرتله د کم کلیوري محتوا لري چې پدې کې شامل نه دي. دوی د لوږ احساس احساسوي، د غوړ او کاربوهایډریټ حساسیت کموي، چې د بدن د وزن نورمالولو کې مرسته کوي.

په پای کې اجازه راکړئ چې یو بل په زړه پورې او مهم دلیل وټاکو، کوم چې د انسان لپاره د سیللوز لوی اهمیت ثابتوي. د ریشې کارولو سره د تناسب زیاتوالی، چې د ډیری بشپړه خواړو اړتیا ته اړتیا لري. دا د محاسبې، پاملرنې او د معالجې فعالیت پرمختګ لپاره د واقعیت مخنیوی دی.